ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキ と（えんどう類） グリンピース 冷凍 油いための栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキと（えんどう類） グリンピース 冷凍 油いための比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキ | （えんどう類） グリンピース 冷凍 油いため | 差 | 単位 | | 水分 | 43.1 | 70.1 | -27 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 4.8 | 0.5 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 6.3 | -0.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 25.2 | 4 | 21.2 | g | | コレステロール | 64 | Tr | 64 | mg | | 脂質 | 27.5 | 4.6 | 22.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 21.9 | 11.8 | 10.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 20.5 | 10.9 | 9.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 24.7 | 10.7 | 14 | g | | 食物繊維総量 | 0.3 | 9.3 | -9 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 21.9 | 18.2 | 3.7 | g | | 有機酸 | 0.5 | 0.2 | 0.3 | g | | 灰分 | 1 | 0.8 | 0.2 | g | | ナトリウム | 210 | 10 | 200 | mg | | カリウム | 93 | 260 | -167 | mg | | カルシウム | 98 | 28 | 70 | mg | | マグネシウム | 9 | 33 | -24 | mg | | リン | 75 | 110 | -35 | mg | | 鉄 | 0.2 | 1.7 | -1.5 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.18 | -0.15 | mg | | マンガン | 0.08 | 0.41 | -0.33 | mg | | ヨウ素 | 10 | 0 | 10 | μg | | セレン | 4 | 1 | 3 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 8 | 74 | -66 | μg | | レチノール | 150 | 0 | 150 | μg | | α-カロテン | 0 | 18 | -18 | μg | | β-カロテン | 38 | 460 | -422 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 2 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 93 | 470 | -377 | μg | | レチノール活性当量 | 160 | 39 | 121 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 0.8 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 3.1 | -3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | ビタミンK | 8 | 34 | -26 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.31 | -0.27 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.12 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 2.1 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 3.1 | -1.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.09 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 8 | 81 | -73 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 0.48 | -0.14 | mg | | ビオチン | 1.9 | 5.8 | -3.9 | μg | | ビタミンC | 2 | 16 | -14 | mg | | アルコール | 0.8 | | 0.8 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | Tr | 0.5 | g | | 備考 | | 別名： みえんどう
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |