ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキ と（トマト類） ドライトマトの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキと（トマト類） ドライトマトの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキ | （トマト類） ドライトマト | 差 | 単位 | | 水分 | 43.1 | 9.5 | 33.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 9.3 | -4 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 14.2 | -8.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 25.2 | 1.1 | 24.1 | g | | コレステロール | 64 | 0 | 64 | mg | | 脂質 | 27.5 | 2.1 | 25.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 21.9 | 29.2 | -7.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 20.5 | 29.2 | -8.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 24.7 | 47.8 | -23.1 | g | | 食物繊維総量 | 0.3 | 21.7 | -21.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 21.9 | 67.3 | -45.4 | g | | 有機酸 | 0.5 | 3.6 | -3.1 | g | | 灰分 | 1 | 6.9 | -5.9 | g | | ナトリウム | 210 | 120 | 90 | mg | | カリウム | 93 | 3200 | -3107 | mg | | カルシウム | 98 | 110 | -12 | mg | | マグネシウム | 9 | 180 | -171 | mg | | リン | 75 | 300 | -225 | mg | | 鉄 | 0.2 | 4.2 | -4 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.9 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.82 | -0.79 | mg | | マンガン | 0.08 | 1.22 | -1.14 | mg | | ヨウ素 | 10 | 4 | 6 | μg | | セレン | 4 | 16 | -12 | μg | | クロム | 1 | 11 | -10 | μg | | モリブデン | 8 | 29 | -21 | μg | | レチノール | 150 | 0 | 150 | μg | | α-カロテン | 0 | 17 | -17 | μg | | β-カロテン | 38 | 2600 | -2562 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 93 | 2600 | -2507 | μg | | レチノール活性当量 | 160 | 220 | -60 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 18 | -17.3 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 1.8 | -1.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | ビタミンK | 8 | 31 | -23 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.68 | -0.64 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.3 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 13 | -12.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 14 | -12.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.95 | -0.92 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 8 | 120 | -112 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 1.08 | -0.74 | mg | | ビオチン | 1.9 | 43 | -41.1 | μg | | ビタミンC | 2 | 15 | -13 | mg | | アルコール | 0.8 | | 0.8 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0.3 | 0.2 | g | | 備考 | | 硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |