ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキ と（えんどう類） グリンピース 茹で物の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキと（えんどう類） グリンピース 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキ | （えんどう類） グリンピース 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 43.1 | 72.2 | -29.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 5.9 | -0.6 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 8.3 | -2.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 25.2 | 0.1 | 25.1 | g | | コレステロール | 64 | 0 | 64 | mg | | 脂質 | 27.5 | 0.2 | 27.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 21.9 | 15.2 | 6.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 20.5 | 13.9 | 6.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 24.7 | 12.2 | 12.5 | g | | 食物繊維総量 | 0.3 | 8.6 | -8.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 21.9 | 18.5 | 3.4 | g | | 有機酸 | 0.5 | 0.2 | 0.3 | g | | 灰分 | 1 | 0.8 | 0.2 | g | | ナトリウム | 210 | 3 | 207 | mg | | カリウム | 93 | 340 | -247 | mg | | カルシウム | 98 | 32 | 66 | mg | | マグネシウム | 9 | 39 | -30 | mg | | リン | 75 | 80 | -5 | mg | | 鉄 | 0.2 | 2.2 | -2 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.2 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.19 | -0.16 | mg | | マンガン | 0.08 | 0.68 | -0.6 | mg | | ヨウ素 | 10 | | 10 | μg | | セレン | 4 | | 4 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 8 | | 8 | μg | | レチノール | 150 | 0 | 150 | μg | | α-カロテン | 0 | 7 | -7 | μg | | β-カロテン | 38 | 430 | -392 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 6 | -5 | μg | | β-カロテン当量 | 93 | 440 | -347 | μg | | レチノール活性当量 | 160 | 36 | 124 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 0.1 | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 3.1 | -3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 8 | 31 | -23 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.29 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.14 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 2.2 | -2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 3.3 | -2 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.09 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 8 | 70 | -62 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 0.54 | -0.2 | mg | | ビオチン | 1.9 | | 1.9 | μg | | ビタミンC | 2 | 16 | -14 | mg | | アルコール | 0.8 | | 0.8 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 備考 | | 別名： みえんどう
さやを除いたもの
硝酸イオン： (0) g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |