ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキ と（くり類） 中国ぐり 甘ぐりの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキと（くり類） 中国ぐり 甘ぐりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキ | （くり類） 中国ぐり 甘ぐり | 差 | 単位 | | 水分 | 43.1 | 44.4 | -1.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 4.3 | 1 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 4.9 | 0.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 25.2 | 0.9 | 24.3 | g | | コレステロール | 64 | 0 | 64 | mg | | 脂質 | 27.5 | 0.9 | 26.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 21.9 | 43.9 | -22 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 20.5 | 40.2 | -19.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 24.7 | 40.6 | -15.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.3 | 8.5 | -8.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 21.9 | 48.5 | -26.6 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 1 | 1.3 | -0.3 | g | | ナトリウム | 210 | 2 | 208 | mg | | カリウム | 93 | 560 | -467 | mg | | カルシウム | 98 | 30 | 68 | mg | | マグネシウム | 9 | 71 | -62 | mg | | リン | 75 | 110 | -35 | mg | | 鉄 | 0.2 | 2 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.9 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.51 | -0.48 | mg | | マンガン | 0.08 | 1.59 | -1.51 | mg | | ヨウ素 | 10 | 0 | 10 | μg | | セレン | 4 | 1 | 3 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 8 | 1 | 7 | μg | | レチノール | 150 | 0 | 150 | μg | | α-カロテン | 0 | 33 | -33 | μg | | β-カロテン | 38 | 52 | -14 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 93 | 68 | 25 | μg | | レチノール活性当量 | 160 | 6 | 154 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 0.1 | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 12 | -11.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 8 | 0 | 8 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.2 | -0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.18 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 1.3 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 2.2 | -0.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.37 | -0.34 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 8 | 100 | -92 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 0.57 | -0.23 | mg | | ビオチン | 1.9 | 6 | -4.1 | μg | | ビタミンC | 2 | 2 | 0 | mg | | アルコール | 0.8 | | 0.8 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 備考 | | 別名： あまぐり
廃棄部位： 殻（鬼皮）及び渋皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |