ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキ とかぼちゃ いり 味付けの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキとかぼちゃ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキ | かぼちゃ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 43.1 | 4.5 | 38.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 25.3 | -20 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 26.5 | -20.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 25.2 | 48.7 | -23.5 | g | | コレステロール | 64 | 0 | 64 | mg | | 脂質 | 27.5 | 51.8 | -24.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 21.9 | 2.1 | 19.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 20.5 | 2 | 18.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 24.7 | 9 | 15.7 | g | | 食物繊維総量 | 0.3 | 7.3 | -7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 21.9 | 12 | 9.9 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 1 | 5.2 | -4.2 | g | | ナトリウム | 210 | 47 | 163 | mg | | カリウム | 93 | 840 | -747 | mg | | カルシウム | 98 | 44 | 54 | mg | | マグネシウム | 9 | 530 | -521 | mg | | リン | 75 | 1100 | -1025 | mg | | 鉄 | 0.2 | 6.5 | -6.3 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 7.7 | -7.3 | mg | | 銅 | 0.03 | 1.26 | -1.23 | mg | | マンガン | 0.08 | 4.39 | -4.31 | mg | | ヨウ素 | 10 | Tr | 10 | μg | | セレン | 4 | 5 | -1 | μg | | クロム | 1 | 13 | -12 | μg | | モリブデン | 8 | 42 | -34 | μg | | レチノール | 150 | 0 | 150 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 38 | 29 | 9 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 2 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 93 | 31 | 62 | μg | | レチノール活性当量 | 160 | 3 | 157 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 0.6 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 15 | -14.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 8 | 2 | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.21 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.19 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 4.4 | -4.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 13 | -11.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.16 | -0.13 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 8 | 79 | -71 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 0.65 | -0.31 | mg | | ビオチン | 1.9 | 13 | -11.1 | μg | | ビタミンC | 2 | Tr | 2 | mg | | アルコール | 0.8 | | 0.8 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0.1 | 0.4 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |