ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキ とひよこまめ 全粒 乾の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキとひよこまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキ | ひよこまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 43.1 | 10.4 | 32.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 16.7 | -11.4 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 20 | -14.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 25.2 | 4.3 | 20.9 | g | | コレステロール | 64 | 0 | 64 | mg | | 脂質 | 27.5 | 5.2 | 22.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 21.9 | 41.3 | -19.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 20.5 | 37.7 | -17.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 24.7 | 49.4 | -24.7 | g | | 食物繊維総量 | 0.3 | 16.3 | -16 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 21.9 | 61.5 | -39.6 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 1 | 2.9 | -1.9 | g | | ナトリウム | 210 | 17 | 193 | mg | | カリウム | 93 | 1200 | -1107 | mg | | カルシウム | 98 | 100 | -2 | mg | | マグネシウム | 9 | 140 | -131 | mg | | リン | 75 | 270 | -195 | mg | | 鉄 | 0.2 | 2.6 | -2.4 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 3.2 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.84 | -0.81 | mg | | マンガン | 0.08 | | 0.08 | mg | | ヨウ素 | 10 | 1 | 9 | μg | | セレン | 4 | 11 | -7 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 8 | 150 | -142 | μg | | レチノール | 150 | 0 | 150 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 38 | 17 | 21 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 3 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 93 | 19 | 74 | μg | | レチノール活性当量 | 160 | 2 | 158 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 2.5 | -1.8 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 7.7 | -7.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 8 | 9 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.37 | -0.33 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.15 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 1.5 | -1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 4.8 | -3.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.64 | -0.61 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 8 | 350 | -342 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 1.77 | -1.43 | mg | | ビオチン | 1.9 | 21 | -19.1 | μg | | ビタミンC | 2 | Tr | 2 | mg | | アルコール | 0.8 | | 0.8 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 備考 | | 別名： チックピー、ガルバンゾー | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |