ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキ とそらまめ 全粒 乾の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキとそらまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキ | そらまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 43.1 | 13.3 | 29.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 20.5 | -15.2 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 26 | -20.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 25.2 | 1.3 | 23.9 | g | | コレステロール | 64 | 0 | 64 | mg | | 脂質 | 27.5 | 2 | 25.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 21.9 | 37.6 | -15.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 20.5 | 34.3 | -13.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 24.7 | 52.8 | -28.1 | g | | 食物繊維総量 | 0.3 | 9.3 | -9 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 21.9 | 55.9 | -34 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 1 | 2.8 | -1.8 | g | | ナトリウム | 210 | 1 | 209 | mg | | カリウム | 93 | 1100 | -1007 | mg | | カルシウム | 98 | 100 | -2 | mg | | マグネシウム | 9 | 120 | -111 | mg | | リン | 75 | 440 | -365 | mg | | 鉄 | 0.2 | 5.7 | -5.5 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 4.6 | -4.2 | mg | | 銅 | 0.03 | 1.2 | -1.17 | mg | | マンガン | 0.08 | | 0.08 | mg | | ヨウ素 | 10 | 0 | 10 | μg | | セレン | 4 | 3 | 1 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 8 | 260 | -252 | μg | | レチノール | 150 | 0 | 150 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 38 | 5 | 33 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 93 | 5 | 88 | μg | | レチノール活性当量 | 160 | Tr | 160 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 0.7 | 0 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 5 | -4.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンK | 8 | 13 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.5 | -0.46 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.2 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 2.5 | -2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 6.2 | -4.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.41 | -0.38 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 8 | 260 | -252 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 0.48 | -0.14 | mg | | ビオチン | 1.9 | 13 | -11.1 | μg | | ビタミンC | 2 | Tr | 2 | mg | | アルコール | 0.8 | | 0.8 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |