ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキ と韓国料理 和え物類 もやしのナムルの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキと韓国料理 和え物類 もやしのナムルの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキ | 韓国料理 和え物類 もやしのナムル | 差 | 単位 | | 水分 | 43.1 | 84.4 | -41.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 2.5 | 2.8 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 3.1 | 2.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 25.2 | 4.2 | 21 | g | | コレステロール | 64 | 0 | 64 | mg | | 脂質 | 27.5 | 4.5 | 23 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 21.9 | 2.8 | 19.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 20.5 | 2.5 | 18 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 24.7 | 4 | 20.7 | g | | 食物繊維総量 | 0.3 | 2.7 | -2.4 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 21.9 | 5.7 | 16.2 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 1 | 2 | -1 | g | | ナトリウム | 210 | 510 | -300 | mg | | カリウム | 93 | 160 | -67 | mg | | カルシウム | 98 | 91 | 7 | mg | | マグネシウム | 9 | 29 | -20 | mg | | リン | 75 | 62 | 13 | mg | | 鉄 | 0.2 | 1.2 | -1 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.5 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.11 | -0.08 | mg | | マンガン | 0.08 | 0.38 | -0.3 | mg | | ヨウ素 | 10 | 0 | 10 | μg | | セレン | 4 | 1 | 3 | μg | | クロム | 1 | (Tr) | 1 | μg | | モリブデン | 8 | 5 | 3 | μg | | レチノール | 150 | 0 | 150 | μg | | α-カロテン | 0 | 85 | -85 | μg | | β-カロテン | 38 | 1700 | -1662 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 15 | -14 | μg | | β-カロテン当量 | 93 | 1700 | -1607 | μg | | レチノール活性当量 | 160 | 140 | 20 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 1.1 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 2.4 | -2.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 8 | 160 | -152 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.05 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.07 | 0.09 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 0.9 | 0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.08 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 8 | 64 | -56 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 0.24 | 0.1 | mg | | ビオチン | 1.9 | 1.3 | 0.6 | μg | | ビタミンC | 2 | 9 | -7 | mg | | アルコール | 0.8 | 0.1 | 0.7 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 1.3 | -0.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |