ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキ と調味料類 （その他） キムチの素の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキと調味料類 （その他） キムチの素の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキ | 調味料類 （その他） キムチの素 | 差 | 単位 | | 水分 | 43.1 | 58.2 | -15.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 5.3 | 0 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 5.3 | 0.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 25.2 | 0.8 | 24.4 | g | | コレステロール | 64 | 3 | 61 | mg | | 脂質 | 27.5 | 1 | 26.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 21.9 | 13 | 8.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 20.5 | 12.6 | 7.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 24.7 | 21.6 | 3.1 | g | | 食物繊維総量 | 0.3 | 3.6 | -3.3 | g | | 糖アルコール | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 21.9 | 26 | -4.1 | g | | 有機酸 | 0.5 | 1.1 | -0.6 | g | | 灰分 | 1 | 9.4 | -8.4 | g | | ナトリウム | 210 | 3600 | -3390 | mg | | カリウム | 93 | 350 | -257 | mg | | カルシウム | 98 | 29 | 69 | mg | | マグネシウム | 9 | 31 | -22 | mg | | リン | 75 | 52 | 23 | mg | | 鉄 | 0.2 | 1.3 | -1.1 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.3 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.12 | -0.09 | mg | | マンガン | 0.08 | 0.16 | -0.08 | mg | | ヨウ素 | 10 | 1900 | -1890 | μg | | セレン | 4 | 11 | -7 | μg | | クロム | 1 | 18 | -17 | μg | | モリブデン | 8 | 6 | 2 | μg | | レチノール | 150 | 17 | 133 | μg | | α-カロテン | 0 | 100 | -100 | μg | | β-カロテン | 38 | 1500 | -1462 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 940 | -939 | μg | | β-カロテン当量 | 93 | 2100 | -2007 | μg | | レチノール活性当量 | 160 | 190 | -30 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 2.9 | -2.2 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | ビタミンK | 8 | 8 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.04 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.11 | 0.05 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 1.6 | -1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 1.9 | -0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.31 | -0.28 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 8 | 8 | 0 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 0.2 | 0.14 | mg | | ビオチン | 1.9 | 3.7 | -1.8 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | 0.8 | | 0.8 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 9.3 | -8.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |