ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキ と調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシングの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキと調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシングの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキ | 調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシング | 差 | 単位 | | 水分 | 43.1 | 38.1 | 5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 2.3 | 3 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 2.7 | 3.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 25.2 | 37.1 | -11.9 | g | | コレステロール | 64 | 7 | 57 | mg | | 脂質 | 27.5 | 38.3 | -10.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 21.9 | 13.1 | 8.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 20.5 | 12.5 | 8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 24.7 | 15.5 | 9.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.3 | 0.8 | -0.5 | g | | 糖アルコール | 0 | (Tr) | 0 | g | | 炭水化物 | 21.9 | 15 | 6.9 | g | | 有機酸 | 0.5 | 0.8 | -0.3 | g | | 灰分 | 1 | 4.9 | -3.9 | g | | ナトリウム | 210 | 1800 | -1590 | mg | | カリウム | 93 | 91 | 2 | mg | | カルシウム | 98 | 86 | 12 | mg | | マグネシウム | 9 | 34 | -25 | mg | | リン | 75 | 66 | 9 | mg | | 鉄 | 0.2 | 1 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.6 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.12 | -0.09 | mg | | マンガン | 0.08 | 0.32 | -0.24 | mg | | ヨウ素 | 10 | 1 | 9 | μg | | セレン | 4 | 4 | 0 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 8 | 15 | -7 | μg | | レチノール | 150 | 4 | 146 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 38 | (Tr) | 38 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 93 | 1 | 92 | μg | | レチノール活性当量 | 160 | 4 | 156 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0.1 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 4.4 | -3.7 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 21 | -20.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 3.8 | -3.7 | mg | | ビタミンK | 8 | 60 | -52 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.04 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.05 | 0.11 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 1 | 0.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.07 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | (Tr) | 0.1 | μg | | 葉酸 | 8 | 16 | -8 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 0.14 | 0.2 | mg | | ビオチン | 1.9 | 3.3 | -1.4 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | 0.8 | 0.3 | 0.5 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 4.4 | -3.9 | g | | 備考 | | クリームタイプ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |