ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキ と調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング 和風の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキと調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング 和風の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキ | 調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング 和風 | 差 | 単位 | | 水分 | 43.1 | 69.4 | -26.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 1.6 | 3.7 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 1.9 | 3.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 25.2 | 14 | 11.2 | g | | コレステロール | 64 | 1 | 63 | mg | | 脂質 | 27.5 | 14.5 | 13 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 21.9 | 6.6 | 15.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 20.5 | 6.5 | 14 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 24.7 | 9.7 | 15 | g | | 食物繊維総量 | 0.3 | 0.2 | 0.1 | g | | 糖アルコール | 0 | (Tr) | 0 | g | | 炭水化物 | 21.9 | 9.3 | 12.6 | g | | 有機酸 | 0.5 | 0.7 | -0.2 | g | | 灰分 | 1 | 3.6 | -2.6 | g | | ナトリウム | 210 | 1400 | -1190 | mg | | カリウム | 93 | 75 | 18 | mg | | カルシウム | 98 | 7 | 91 | mg | | マグネシウム | 9 | 16 | -7 | mg | | リン | 75 | 43 | 32 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.03 | 0 | mg | | マンガン | 0.08 | 0.19 | -0.11 | mg | | ヨウ素 | 10 | 0 | 10 | μg | | セレン | 4 | 3 | 1 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 8 | 10 | -2 | μg | | レチノール | 150 | 0 | 150 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 38 | 4 | 34 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 93 | 4 | 89 | μg | | レチノール活性当量 | 160 | (Tr) | 160 | μg | | ビタミンD | 0.2 | | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 1.5 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 7.9 | -7.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 1.3 | -1.2 | mg | | ビタミンK | 8 | | 8 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.03 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.03 | 0.13 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 0.5 | 0.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.04 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | (Tr) | 0.1 | μg | | 葉酸 | 8 | 7 | 1 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 0.09 | 0.25 | mg | | ビオチン | 1.9 | 2.2 | -0.3 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | 0.8 | 0.7 | 0.1 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 3.5 | -3 | g | | 備考 | | オイル入り | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |