ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキ と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキと茶類 （緑茶類） せん茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキ | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 43.1 | 2.8 | 40.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 19.1 | -13.8 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 24.5 | -18.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 25.2 | 2.9 | 22.3 | g | | コレステロール | 64 | 0 | 64 | mg | | 脂質 | 27.5 | 4.7 | 22.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 21.9 | | 21.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 20.5 | | 20.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 24.7 | 8.4 | 16.3 | g | | 食物繊維総量 | 0.3 | 46.5 | -46.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 21.9 | 47.7 | -25.8 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 1 | 5 | -4 | g | | ナトリウム | 210 | 3 | 207 | mg | | カリウム | 93 | 2200 | -2107 | mg | | カルシウム | 98 | 450 | -352 | mg | | マグネシウム | 9 | 200 | -191 | mg | | リン | 75 | 290 | -215 | mg | | 鉄 | 0.2 | 20 | -19.8 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 3.2 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.03 | 1.3 | -1.27 | mg | | マンガン | 0.08 | 55 | -54.92 | mg | | ヨウ素 | 10 | 4 | 6 | μg | | セレン | 4 | 3 | 1 | μg | | クロム | 1 | 8 | -7 | μg | | モリブデン | 8 | 1 | 7 | μg | | レチノール | 150 | 0 | 150 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 38 | | 38 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 93 | 13000 | -12907 | μg | | レチノール活性当量 | 160 | 1100 | -940 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 65 | -64.3 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 6.2 | -6.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 7.5 | -7.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 8 | 1400 | -1392 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.36 | -0.32 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 1.43 | -1.27 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 4.1 | -3.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 11 | -9.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.46 | -0.43 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 8 | 1300 | -1292 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 3.1 | -2.76 | mg | | ビオチン | 1.9 | 52 | -50.1 | μg | | ビタミンC | 2 | 260 | -258 | mg | | アルコール | 0.8 | | 0.8 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 備考 | | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |