ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキ とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り つぶしあんの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキとケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り つぶしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキ | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り つぶしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 43.1 | 34.6 | 8.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 5.3 | 0 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 6 | -0.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 25.2 | 14.8 | 10.4 | g | | コレステロール | 64 | 24 | 40 | mg | | 脂質 | 27.5 | 15.7 | 11.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 21.9 | 43 | -21.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 20.5 | 40 | -19.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 24.7 | 40.8 | -16.1 | g | | 食物繊維総量 | 0.3 | 3.6 | -3.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 21.9 | 42.9 | -21 | g | | 有機酸 | 0.5 | (Tr) | 0.5 | g | | 灰分 | 1 | 0.8 | 0.2 | g | | ナトリウム | 210 | 200 | 10 | mg | | カリウム | 93 | 120 | -27 | mg | | カルシウム | 98 | 23 | 75 | mg | | マグネシウム | 9 | 17 | -8 | mg | | リン | 75 | 70 | 5 | mg | | 鉄 | 0.2 | 1 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.7 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.12 | -0.09 | mg | | マンガン | 0.08 | 0.23 | -0.15 | mg | | ヨウ素 | 10 | 3 | 7 | μg | | セレン | 4 | 9 | -5 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 8 | 26 | -18 | μg | | レチノール | 150 | 31 | 119 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 38 | 24 | 14 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 93 | 24 | 69 | μg | | レチノール活性当量 | 160 | 24 | 136 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0.9 | -0.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 1.9 | -1.2 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 3.6 | -3.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 1.5 | -1.4 | mg | | ビタミンK | 8 | 8 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.07 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.08 | 0.08 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 1.8 | -0.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.04 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.1 | 0 | μg | | 葉酸 | 8 | 41 | -33 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 0.37 | -0.03 | mg | | ビオチン | 1.9 | 3.9 | -2 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | 0.8 | | 0.8 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0.5 | 0 | g | | 備考 | | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、つぶし練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |