ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキ と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキ | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 43.1 | 5.3 | 37.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 9.5 | -4.2 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 10.9 | -5.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 25.2 | 17.7 | 7.5 | g | | コレステロール | 64 | 17 | 47 | mg | | 脂質 | 27.5 | 18.5 | 9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 21.9 | 57 | -35.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 20.5 | 52.1 | -31.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 24.7 | 54.7 | -30 | g | | 食物繊維総量 | 0.3 | 5.8 | -5.5 | g | | 糖アルコール | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 炭水化物 | 21.9 | 58.6 | -36.7 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 1 | 6.7 | -5.7 | g | | ナトリウム | 210 | 2300 | -2090 | mg | | カリウム | 93 | 190 | -97 | mg | | カルシウム | 98 | 190 | -92 | mg | | マグネシウム | 9 | 25 | -16 | mg | | リン | 75 | 110 | -35 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.7 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.5 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.09 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.08 | 0.41 | -0.33 | mg | | ヨウ素 | 10 | 5 | 5 | μg | | セレン | 4 | 22 | -18 | μg | | クロム | 1 | 9 | -8 | μg | | モリブデン | 8 | 15 | -7 | μg | | レチノール | 150 | 2 | 148 | μg | | α-カロテン | 0 | 49 | -49 | μg | | β-カロテン | 38 | 260 | -222 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 7 | -6 | μg | | β-カロテン当量 | 93 | 290 | -197 | μg | | レチノール活性当量 | 160 | 26 | 134 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0.2 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 3.1 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 7.5 | -7.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 4 | -3.9 | mg | | ビタミンK | 8 | 17 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.9 | -0.86 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.61 | -0.45 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 1.2 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 2.9 | -1.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.07 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.1 | 0 | μg | | 葉酸 | 8 | 16 | -8 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 0.3 | 0.04 | mg | | ビオチン | 1.9 | 2.3 | -0.4 | μg | | ビタミンC | 2 | 2 | 0 | mg | | アルコール | 0.8 | | 0.8 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 5.8 | -5.3 | g | | 備考 | | 調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |