ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキ とわかめ 乾燥わかめ 板わかめの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキとわかめ 乾燥わかめ 板わかめの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキ | わかめ 乾燥わかめ 板わかめ | 差 | 単位 | | 水分 | 46.1 | 7.2 | 38.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.9 | 12.7 | -4.8 | g | | たんぱく質 | 8.5 | 16.7 | -8.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.3 | 0.5 | 18.8 | g | | コレステロール | 160 | 1 | 159 | mg | | 脂質 | 21.2 | 1.2 | 20 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 24.4 | | 24.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 23 | | 23 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.2 | 20.3 | 4.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | 31.7 | -31.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 23.3 | 47.4 | -24.1 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 0.9 | 27.5 | -26.6 | g | | ナトリウム | 190 | 3900 | -3710 | mg | | カリウム | 90 | 7400 | -7310 | mg | | カルシウム | 54 | 960 | -906 | mg | | マグネシウム | 9 | 620 | -611 | mg | | リン | 97 | 330 | -233 | mg | | 鉄 | 0.5 | 6.4 | -5.9 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 5.2 | -4.5 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.13 | -0.11 | mg | | マンガン | 0.05 | 1.59 | -1.54 | mg | | ヨウ素 | 13 | | 13 | μg | | セレン | 13 | | 13 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 7 | | 7 | μg | | レチノール | 190 | 0 | 190 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 8400 | -8399 | μg | | β-クリプトキサンチン | 8 | 97 | -89 | μg | | β-カロテン当量 | 98 | 8500 | -8402 | μg | | レチノール活性当量 | 190 | 710 | -520 | μg | | ビタミンD | 1.2 | 0 | 1.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.1 | 2.6 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 10 | 1800 | -1790 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.62 | -0.58 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 1.5 | -1.27 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 9.5 | -9.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 14 | -11.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.23 | -0.18 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0.2 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 20 | 510 | -490 | μg | | パントテン酸 | 0.55 | 0.48 | 0.07 | mg | | ビオチン | 8.2 | | 8.2 | μg | | ビタミンC | 2 | 20 | -18 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 9.9 | -9.4 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |