ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキ とあおのり 素干しの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキとあおのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキ | あおのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 46.1 | 6.5 | 39.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.9 | 21.4 | -13.5 | g | | たんぱく質 | 8.5 | 29.4 | -20.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.3 | 3.3 | 16 | g | | コレステロール | 160 | Tr | 160 | mg | | 脂質 | 21.2 | 5.2 | 16 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 24.4 | 0.2 | 24.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 23 | 0.2 | 22.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.2 | 15.7 | 9.5 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | 35.2 | -35 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 23.3 | 41 | -17.7 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 0.9 | 17.8 | -16.9 | g | | ナトリウム | 190 | 3200 | -3010 | mg | | カリウム | 90 | 2500 | -2410 | mg | | カルシウム | 54 | 750 | -696 | mg | | マグネシウム | 9 | 1400 | -1391 | mg | | リン | 97 | 390 | -293 | mg | | 鉄 | 0.5 | 77 | -76.5 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 1.6 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.58 | -0.56 | mg | | マンガン | 0.05 | 13 | -12.95 | mg | | ヨウ素 | 13 | 2700 | -2687 | μg | | セレン | 13 | 7 | 6 | μg | | クロム | 0 | 39 | -39 | μg | | モリブデン | 7 | 18 | -11 | μg | | レチノール | 190 | 0 | 190 | μg | | α-カロテン | 0 | 2200 | -2200 | μg | | β-カロテン | 1 | 20000 | -19999 | μg | | β-クリプトキサンチン | 8 | 81 | -73 | μg | | β-カロテン当量 | 98 | 21000 | -20902 | μg | | レチノール活性当量 | 190 | 1700 | -1510 | μg | | ビタミンD | 1.2 | 0 | 1.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.1 | 2.5 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 10 | 3 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.92 | -0.88 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 1.66 | -1.43 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 6.3 | -6.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 14 | -11.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.5 | -0.45 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 32 | -31.7 | μg | | 葉酸 | 20 | 270 | -250 | μg | | パントテン酸 | 0.55 | 0.57 | -0.02 | mg | | ビオチン | 8.2 | 71 | -62.8 | μg | | ビタミンC | 2 | 62 | -60 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 8.1 | -7.6 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |