ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキ と（トマト類） ドライトマトの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキと（トマト類） ドライトマトの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキ | （トマト類） ドライトマト | 差 | 単位 | | 水分 | 46.1 | 9.5 | 36.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.9 | 9.3 | -1.4 | g | | たんぱく質 | 8.5 | 14.2 | -5.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.3 | 1.1 | 18.2 | g | | コレステロール | 160 | 0 | 160 | mg | | 脂質 | 21.2 | 2.1 | 19.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 24.4 | 29.2 | -4.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 23 | 29.2 | -6.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.2 | 47.8 | -22.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | 21.7 | -21.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 23.3 | 67.3 | -44 | g | | 有機酸 | 0.5 | 3.6 | -3.1 | g | | 灰分 | 0.9 | 6.9 | -6 | g | | ナトリウム | 190 | 120 | 70 | mg | | カリウム | 90 | 3200 | -3110 | mg | | カルシウム | 54 | 110 | -56 | mg | | マグネシウム | 9 | 180 | -171 | mg | | リン | 97 | 300 | -203 | mg | | 鉄 | 0.5 | 4.2 | -3.7 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 1.9 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.82 | -0.8 | mg | | マンガン | 0.05 | 1.22 | -1.17 | mg | | ヨウ素 | 13 | 4 | 9 | μg | | セレン | 13 | 16 | -3 | μg | | クロム | 0 | 11 | -11 | μg | | モリブデン | 7 | 29 | -22 | μg | | レチノール | 190 | 0 | 190 | μg | | α-カロテン | 0 | 17 | -17 | μg | | β-カロテン | 1 | 2600 | -2599 | μg | | β-クリプトキサンチン | 8 | 0 | 8 | μg | | β-カロテン当量 | 98 | 2600 | -2502 | μg | | レチノール活性当量 | 190 | 220 | -30 | μg | | ビタミンD | 1.2 | 0 | 1.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.1 | 18 | -15.9 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 1.8 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 10 | 31 | -21 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.68 | -0.64 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 0.3 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 13 | -12.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 14 | -11.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.95 | -0.9 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 20 | 120 | -100 | μg | | パントテン酸 | 0.55 | 1.08 | -0.53 | mg | | ビオチン | 8.2 | 43 | -34.8 | μg | | ビタミンC | 2 | 15 | -13 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0.3 | 0.2 | g | | 備考 | | 硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |