ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキ とチアシード 乾の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキとチアシード 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキ | チアシード 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 46.1 | 6.5 | 39.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.9 | 18 | -10.1 | g | | たんぱく質 | 8.5 | 19.4 | -10.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.3 | 32.7 | -13.4 | g | | コレステロール | 160 | 1 | 159 | mg | | 脂質 | 21.2 | 33.9 | -12.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 24.4 | 0.9 | 23.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 23 | 0.9 | 22.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.2 | 0 | 25.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | 36.9 | -36.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 23.3 | 34.5 | -11.2 | g | | 有機酸 | 0.5 | 0.8 | -0.3 | g | | 灰分 | 0.9 | 4.7 | -3.8 | g | | ナトリウム | 190 | 0 | 190 | mg | | カリウム | 90 | 760 | -670 | mg | | カルシウム | 54 | 570 | -516 | mg | | マグネシウム | 9 | 360 | -351 | mg | | リン | 97 | 820 | -723 | mg | | 鉄 | 0.5 | 7.6 | -7.1 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 5.9 | -5.2 | mg | | 銅 | 0.02 | 1.79 | -1.77 | mg | | マンガン | 0.05 | 4.8 | -4.75 | mg | | ヨウ素 | 13 | 0 | 13 | μg | | セレン | 13 | 11 | 2 | μg | | クロム | 0 | 8 | -8 | μg | | モリブデン | 7 | 44 | -37 | μg | | レチノール | 190 | 0 | 190 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 3 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 8 | 0 | 8 | μg | | β-カロテン当量 | 98 | 3 | 95 | μg | | レチノール活性当量 | 190 | 0 | 190 | μg | | ビタミンD | 1.2 | 0 | 1.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.1 | 0.3 | 1.8 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 14 | -13.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 10 | 1 | 9 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.97 | -0.93 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 0.25 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 9.8 | -9.7 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 15 | -12.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.42 | -0.37 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 20 | 84 | -64 | μg | | パントテン酸 | 0.55 | 0.53 | 0.02 | mg | | ビオチン | 8.2 | 24 | -15.8 | μg | | ビタミンC | 2 | 1 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 備考 | | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |