ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキ とかぼちゃ いり 味付けの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキとかぼちゃ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキ | かぼちゃ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 46.1 | 4.5 | 41.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.9 | 25.3 | -17.4 | g | | たんぱく質 | 8.5 | 26.5 | -18 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.3 | 48.7 | -29.4 | g | | コレステロール | 160 | 0 | 160 | mg | | 脂質 | 21.2 | 51.8 | -30.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 24.4 | 2.1 | 22.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 23 | 2 | 21 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.2 | 9 | 16.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | 7.3 | -7.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 23.3 | 12 | 11.3 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 0.9 | 5.2 | -4.3 | g | | ナトリウム | 190 | 47 | 143 | mg | | カリウム | 90 | 840 | -750 | mg | | カルシウム | 54 | 44 | 10 | mg | | マグネシウム | 9 | 530 | -521 | mg | | リン | 97 | 1100 | -1003 | mg | | 鉄 | 0.5 | 6.5 | -6 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 7.7 | -7 | mg | | 銅 | 0.02 | 1.26 | -1.24 | mg | | マンガン | 0.05 | 4.39 | -4.34 | mg | | ヨウ素 | 13 | Tr | 13 | μg | | セレン | 13 | 5 | 8 | μg | | クロム | 0 | 13 | -13 | μg | | モリブデン | 7 | 42 | -35 | μg | | レチノール | 190 | 0 | 190 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 1 | 29 | -28 | μg | | β-クリプトキサンチン | 8 | 2 | 6 | μg | | β-カロテン当量 | 98 | 31 | 67 | μg | | レチノール活性当量 | 190 | 3 | 187 | μg | | ビタミンD | 1.2 | 0 | 1.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.1 | 0.6 | 1.5 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 15 | -14.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 10 | 2 | 8 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.21 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 0.19 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 4.4 | -4.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 13 | -10.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.16 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 20 | 79 | -59 | μg | | パントテン酸 | 0.55 | 0.65 | -0.1 | mg | | ビオチン | 8.2 | 13 | -4.8 | μg | | ビタミンC | 2 | Tr | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0.1 | 0.4 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |