ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキ とらいまめ 全粒 乾の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキとらいまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキ | らいまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 46.1 | 11.7 | 34.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.9 | 18.8 | -10.9 | g | | たんぱく質 | 8.5 | 21.9 | -13.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.3 | 1.3 | 18 | g | | コレステロール | 160 | 0 | 160 | mg | | 脂質 | 21.2 | 1.8 | 19.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 24.4 | 37.2 | -12.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 23 | 33.8 | -10.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.2 | 44.8 | -19.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | 19.6 | -19.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 23.3 | 60.8 | -37.5 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 0.9 | 3.8 | -2.9 | g | | ナトリウム | 190 | Tr | 190 | mg | | カリウム | 90 | 1800 | -1710 | mg | | カルシウム | 54 | 78 | -24 | mg | | マグネシウム | 9 | 170 | -161 | mg | | リン | 97 | 250 | -153 | mg | | 鉄 | 0.5 | 6.2 | -5.7 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 2.9 | -2.2 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.7 | -0.68 | mg | | マンガン | 0.05 | 1.85 | -1.8 | mg | | ヨウ素 | 13 | Tr | 13 | μg | | セレン | 13 | 17 | -4 | μg | | クロム | 0 | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 7 | 380 | -373 | μg | | レチノール | 190 | 0 | 190 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 5 | -4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 8 | 3 | 5 | μg | | β-カロテン当量 | 98 | 6 | 92 | μg | | レチノール活性当量 | 190 | Tr | 190 | μg | | ビタミンD | 1.2 | 0 | 1.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.1 | 0.1 | 2 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 4.8 | -4.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 10 | 6 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.47 | -0.43 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 0.16 | 0.07 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.9 | -1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 5.7 | -3.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.4 | -0.35 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 20 | 120 | -100 | μg | | パントテン酸 | 0.55 | 1.05 | -0.5 | mg | | ビオチン | 8.2 | 9.2 | -1 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 備考 | | 別名： ライマビーン、バタービーン | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |