ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキ とつるあずき 全粒 乾の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキとつるあずき 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキ | つるあずき 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 46.1 | 12 | 34.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.9 | 17.8 | -9.9 | g | | たんぱく質 | 8.5 | 20.8 | -12.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.3 | 1 | 18.3 | g | | コレステロール | 160 | 0 | 160 | mg | | 脂質 | 21.2 | 1.6 | 19.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 24.4 | 39.6 | -15.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 23 | 36.1 | -13.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.2 | 43.3 | -18.1 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | 22 | -21.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 23.3 | 61.8 | -38.5 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 0.9 | 3.9 | -3 | g | | ナトリウム | 190 | 1 | 189 | mg | | カリウム | 90 | 1400 | -1310 | mg | | カルシウム | 54 | 280 | -226 | mg | | マグネシウム | 9 | 230 | -221 | mg | | リン | 97 | 320 | -223 | mg | | 鉄 | 0.5 | 11 | -10.5 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 3.1 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.73 | -0.71 | mg | | マンガン | 0.05 | 2.92 | -2.87 | mg | | ヨウ素 | 13 | 0 | 13 | μg | | セレン | 13 | 3 | 10 | μg | | クロム | 0 | 4 | -4 | μg | | モリブデン | 7 | 220 | -213 | μg | | レチノール | 190 | 0 | 190 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 1 | 20 | -19 | μg | | β-クリプトキサンチン | 8 | 3 | 5 | μg | | β-カロテン当量 | 98 | 22 | 76 | μg | | レチノール活性当量 | 190 | 2 | 188 | μg | | ビタミンD | 1.2 | 0 | 1.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.1 | 0.1 | 2 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 5.4 | -5.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 8.1 | -8.1 | mg | | ビタミンK | 10 | 50 | -40 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.5 | -0.46 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 0.13 | 0.1 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 2 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 5.9 | -3.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.28 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 20 | 210 | -190 | μg | | パントテン酸 | 0.55 | 0.75 | -0.2 | mg | | ビオチン | 8.2 | 9.7 | -1.5 | μg | | ビタミンC | 2 | 3 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 備考 | | 別名： たけあずき | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |