ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキ と調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキと調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキ | 調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味 | 差 | 単位 | | 水分 | 46.1 | 48.4 | -2.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.9 | 5.5 | 2.4 | g | | たんぱく質 | 8.5 | 6.4 | 2.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.3 | 10.7 | 8.6 | g | | コレステロール | 160 | 9 | 151 | mg | | 脂質 | 21.2 | 11 | 10.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 24.4 | 5.4 | 19 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 23 | 5.1 | 17.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.2 | 16.4 | 8.8 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | 1.6 | -1.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 23.3 | 16.8 | 6.5 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 0.9 | 17.4 | -16.5 | g | | ナトリウム | 190 | 6500 | -6310 | mg | | カリウム | 90 | 270 | -180 | mg | | カルシウム | 54 | 61 | -7 | mg | | マグネシウム | 9 | 43 | -34 | mg | | リン | 97 | 100 | -3 | mg | | 鉄 | 0.5 | 1.8 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 0.6 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.14 | -0.12 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.09 | -0.04 | mg | | ヨウ素 | 13 | 2 | 11 | μg | | セレン | 13 | 4 | 9 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 7 | 31 | -24 | μg | | レチノール | 190 | 0 | 190 | μg | | α-カロテン | 0 | (Tr) | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 18 | -17 | μg | | β-クリプトキサンチン | 8 | 7 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 98 | 22 | 76 | μg | | レチノール活性当量 | 190 | 2 | 188 | μg | | ビタミンD | 1.2 | (Tr) | 1.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.1 | 0.3 | 1.8 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 2.2 | -2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.3 | -1.3 | mg | | ビタミンK | 10 | 5 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.02 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 0.08 | 0.15 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.1 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 2.2 | 0 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.08 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | (Tr) | 0.3 | μg | | 葉酸 | 20 | 27 | -7 | μg | | パントテン酸 | 0.55 | 0.2 | 0.35 | mg | | ビオチン | 8.2 | 6.5 | 1.7 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 16.5 | -16 | g | | 備考 | | ペーストタイプ
濃縮割合： 第3章参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |