ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキ と調味料類 （その他） 即席すまし汁の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキと調味料類 （その他） 即席すまし汁の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキ | 調味料類 （その他） 即席すまし汁 | 差 | 単位 | | 水分 | 46.1 | 2.8 | 43.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.9 | 17 | -9.1 | g | | たんぱく質 | 8.5 | 18.3 | -9.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.3 | 0.5 | 18.8 | g | | コレステロール | 160 | 16 | 144 | mg | | 脂質 | 21.2 | 0.8 | 20.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 24.4 | 10.9 | 13.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 23 | 10.4 | 12.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.2 | 28.5 | -3.3 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | 3.3 | -3.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 23.3 | 30.5 | -7.2 | g | | 有機酸 | 0.5 | 0.3 | 0.2 | g | | 灰分 | 0.9 | 47.6 | -46.7 | g | | ナトリウム | 190 | 18000 | -17810 | mg | | カリウム | 90 | 490 | -400 | mg | | カルシウム | 54 | 76 | -22 | mg | | マグネシウム | 9 | 61 | -52 | mg | | リン | 97 | 220 | -123 | mg | | 鉄 | 0.5 | 2.3 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 1 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.13 | -0.11 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.6 | -0.55 | mg | | ヨウ素 | 13 | 140 | -127 | μg | | セレン | 13 | 39 | -26 | μg | | クロム | 0 | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 7 | 29 | -22 | μg | | レチノール | 190 | 0 | 190 | μg | | α-カロテン | 0 | 260 | -260 | μg | | β-カロテン | 1 | 2200 | -2199 | μg | | β-クリプトキサンチン | 8 | 65 | -57 | μg | | β-カロテン当量 | 98 | 2300 | -2202 | μg | | レチノール活性当量 | 190 | 200 | -10 | μg | | ビタミンD | 1.2 | 0.5 | 0.7 | μg | | α-トコフェロール | 2.1 | 0.8 | 1.3 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 10 | 57 | -47 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.13 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 0.31 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 5.1 | -5 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 7.5 | -5.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.17 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 4.7 | -4.4 | μg | | 葉酸 | 20 | 170 | -150 | μg | | パントテン酸 | 0.55 | 0.41 | 0.14 | mg | | ビオチン | 8.2 | 8.3 | -0.1 | μg | | ビタミンC | 2 | 25 | -23 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 45.7 | -45.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |