ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキ と調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシングの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキと調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシングの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキ | 調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシング | 差 | 単位 | | 水分 | 46.1 | 38.1 | 8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.9 | 2.3 | 5.6 | g | | たんぱく質 | 8.5 | 2.7 | 5.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.3 | 37.1 | -17.8 | g | | コレステロール | 160 | 7 | 153 | mg | | 脂質 | 21.2 | 38.3 | -17.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 24.4 | 13.1 | 11.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 23 | 12.5 | 10.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.2 | 15.5 | 9.7 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | 0.8 | -0.6 | g | | 糖アルコール | 0 | (Tr) | 0 | g | | 炭水化物 | 23.3 | 15 | 8.3 | g | | 有機酸 | 0.5 | 0.8 | -0.3 | g | | 灰分 | 0.9 | 4.9 | -4 | g | | ナトリウム | 190 | 1800 | -1610 | mg | | カリウム | 90 | 91 | -1 | mg | | カルシウム | 54 | 86 | -32 | mg | | マグネシウム | 9 | 34 | -25 | mg | | リン | 97 | 66 | 31 | mg | | 鉄 | 0.5 | 1 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 0.6 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.12 | -0.1 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.32 | -0.27 | mg | | ヨウ素 | 13 | 1 | 12 | μg | | セレン | 13 | 4 | 9 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 7 | 15 | -8 | μg | | レチノール | 190 | 4 | 186 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | (Tr) | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 8 | 0 | 8 | μg | | β-カロテン当量 | 98 | 1 | 97 | μg | | レチノール活性当量 | 190 | 4 | 186 | μg | | ビタミンD | 1.2 | 0.1 | 1.1 | μg | | α-トコフェロール | 2.1 | 4.4 | -2.3 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 21 | -20.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.8 | -3.8 | mg | | ビタミンK | 10 | 60 | -50 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.04 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 0.05 | 0.18 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 1 | 1.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.07 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | (Tr) | 0.3 | μg | | 葉酸 | 20 | 16 | 4 | μg | | パントテン酸 | 0.55 | 0.14 | 0.41 | mg | | ビオチン | 8.2 | 3.3 | 4.9 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | 0.3 | -0.3 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 4.4 | -3.9 | g | | 備考 | | クリームタイプ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |