ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキ と香辛料類 バジル 粉の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキと香辛料類 バジル 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキ | 香辛料類 バジル 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 46.1 | 10.9 | 35.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.9 | 17.3 | -9.4 | g | | たんぱく質 | 8.5 | 21.1 | -12.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.3 | 2.2 | 17.1 | g | | コレステロール | 160 | 0 | 160 | mg | | 脂質 | 21.2 | 2.2 | 19 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 24.4 | | 24.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 23 | | 23 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.2 | 54.4 | -29.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | | 0.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 23.3 | 50.6 | -27.3 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 0.9 | 15.2 | -14.3 | g | | ナトリウム | 190 | 59 | 131 | mg | | カリウム | 90 | 3100 | -3010 | mg | | カルシウム | 54 | 2800 | -2746 | mg | | マグネシウム | 9 | 760 | -751 | mg | | リン | 97 | 330 | -233 | mg | | 鉄 | 0.5 | 120 | -119.5 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 3.9 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.02 | 1.99 | -1.97 | mg | | マンガン | 0.05 | 10 | -9.95 | mg | | ヨウ素 | 13 | 42 | -29 | μg | | セレン | 13 | 18 | -5 | μg | | クロム | 0 | 47 | -47 | μg | | モリブデン | 7 | 200 | -193 | μg | | レチノール | 190 | 0 | 190 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 2400 | -2399 | μg | | β-クリプトキサンチン | 8 | 61 | -53 | μg | | β-カロテン当量 | 98 | 2500 | -2402 | μg | | レチノール活性当量 | 190 | 210 | -20 | μg | | ビタミンD | 1.2 | 0 | 1.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.1 | 4.7 | -2.6 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0.7 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 10 | 820 | -810 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.26 | -0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 1.09 | -0.86 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 7.9 | -7.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 12 | -9.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 1.75 | -1.7 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 20 | 290 | -270 | μg | | パントテン酸 | 0.55 | 2.39 | -1.84 | mg | | ビオチン | 8.2 | 62 | -53.8 | μg | | ビタミンC | 2 | 1 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0.1 | 0.4 | g | | 備考 | | 別名： めぼうき、 バジリコ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |