ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキ と香辛料類 カレー粉の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキと香辛料類 カレー粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキ | 香辛料類 カレー粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 46.1 | 5.7 | 40.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.9 | 10.2 | -2.3 | g | | たんぱく質 | 8.5 | 13 | -4.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.3 | 11.6 | 7.7 | g | | コレステロール | 160 | 8 | 152 | mg | | 脂質 | 21.2 | 12.2 | 9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 24.4 | | 24.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 23 | | 23 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.2 | 29.8 | -4.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | 36.9 | -36.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 23.3 | 63.3 | -40 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 0.9 | 5.8 | -4.9 | g | | ナトリウム | 190 | 40 | 150 | mg | | カリウム | 90 | 1700 | -1610 | mg | | カルシウム | 54 | 540 | -486 | mg | | マグネシウム | 9 | 220 | -211 | mg | | リン | 97 | 400 | -303 | mg | | 鉄 | 0.5 | 29 | -28.5 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 2.9 | -2.2 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.8 | -0.78 | mg | | マンガン | 0.05 | 4.84 | -4.79 | mg | | ヨウ素 | 13 | 5 | 8 | μg | | セレン | 13 | 18 | -5 | μg | | クロム | 0 | 21 | -21 | μg | | モリブデン | 7 | 42 | -35 | μg | | レチノール | 190 | 0 | 190 | μg | | α-カロテン | 0 | 20 | -20 | μg | | β-カロテン | 1 | 380 | -379 | μg | | β-クリプトキサンチン | 8 | 0 | 8 | μg | | β-カロテン当量 | 98 | 390 | -292 | μg | | レチノール活性当量 | 190 | 32 | 158 | μg | | ビタミンD | 1.2 | 0 | 1.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.1 | 4.4 | -2.3 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.6 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 2.6 | -2.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 10 | 86 | -76 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.41 | -0.37 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 0.25 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 7 | -6.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 8.7 | -6.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.59 | -0.54 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 20 | 60 | -40 | μg | | パントテン酸 | 0.55 | 2.06 | -1.51 | mg | | ビオチン | 8.2 | 28 | -19.8 | μg | | ビタミンC | 2 | 2 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0.1 | 0.4 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |