ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキ と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキと茶類 （緑茶類） せん茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキ | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 46.1 | 2.8 | 43.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.9 | 19.1 | -11.2 | g | | たんぱく質 | 8.5 | 24.5 | -16 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.3 | 2.9 | 16.4 | g | | コレステロール | 160 | 0 | 160 | mg | | 脂質 | 21.2 | 4.7 | 16.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 24.4 | | 24.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 23 | | 23 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.2 | 8.4 | 16.8 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | 46.5 | -46.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 23.3 | 47.7 | -24.4 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 0.9 | 5 | -4.1 | g | | ナトリウム | 190 | 3 | 187 | mg | | カリウム | 90 | 2200 | -2110 | mg | | カルシウム | 54 | 450 | -396 | mg | | マグネシウム | 9 | 200 | -191 | mg | | リン | 97 | 290 | -193 | mg | | 鉄 | 0.5 | 20 | -19.5 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 3.2 | -2.5 | mg | | 銅 | 0.02 | 1.3 | -1.28 | mg | | マンガン | 0.05 | 55 | -54.95 | mg | | ヨウ素 | 13 | 4 | 9 | μg | | セレン | 13 | 3 | 10 | μg | | クロム | 0 | 8 | -8 | μg | | モリブデン | 7 | 1 | 6 | μg | | レチノール | 190 | 0 | 190 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 8 | | 8 | μg | | β-カロテン当量 | 98 | 13000 | -12902 | μg | | レチノール活性当量 | 190 | 1100 | -910 | μg | | ビタミンD | 1.2 | 0 | 1.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.1 | 65 | -62.9 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 6.2 | -6.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 7.5 | -7.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 10 | 1400 | -1390 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.36 | -0.32 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 1.43 | -1.2 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 4.1 | -4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 11 | -8.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.46 | -0.41 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 20 | 1300 | -1280 | μg | | パントテン酸 | 0.55 | 3.1 | -2.55 | mg | | ビオチン | 8.2 | 52 | -43.8 | μg | | ビタミンC | 2 | 260 | -258 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 備考 | | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |