ケーキ・ペストリー類 タルト （洋菓子） と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 タルト （洋菓子）と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 タルト （洋菓子） | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 50.3 | 2.5 | 47.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.1 | 20.8 | -16.7 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 23.4 | -18.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.3 | 19.3 | -7 | g | | コレステロール | 100 | 420 | -320 | mg | | 脂質 | 13.5 | 21.9 | -8.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 30.9 | 31.1 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 28.9 | 29.3 | -0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 30.3 | 39.7 | -9.4 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | 5.1 | -3.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.5 | 39.7 | -9.2 | g | | 有機酸 | 0.6 | | 0.6 | g | | 灰分 | 1 | 12.3 | -11.3 | g | | ナトリウム | 27 | 3600 | -3573 | mg | | カリウム | 12 | 490 | -478 | mg | | カルシウム | 28 | 390 | -362 | mg | | マグネシウム | 2 | 120 | -118 | mg | | リン | 69 | 490 | -421 | mg | | 鉄 | 0.3 | 4.5 | -4.2 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 2.9 | -2.6 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.47 | -0.42 | mg | | マンガン | 0.21 | 0.71 | -0.5 | mg | | ヨウ素 | 5 | 86 | -81 | μg | | セレン | 1 | 15 | -14 | μg | | クロム | (Tr) | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 11 | 29 | -18 | μg | | レチノール | 120 | 100 | 20 | μg | | α-カロテン | 0 | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | 37 | 2300 | -2263 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 130 | -126 | μg | | β-カロテン当量 | 39 | 3100 | -3061 | μg | | レチノール活性当量 | 110 | 360 | -250 | μg | | ビタミンD | 0.9 | 2.2 | -1.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 2.5 | -1.7 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 5.1 | -4.8 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 7 | 220 | -213 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.29 | -0.23 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.48 | -0.36 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 4.1 | -3.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 8.7 | -7.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.31 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 6.2 | -6.1 | μg | | 葉酸 | 80 | 170 | -90 | μg | | パントテン酸 | 0.7 | 0.47 | 0.23 | mg | | ビオチン | 2.8 | 6 | -3.2 | μg | | ビタミンC | 46 | 11 | 35 | mg | | アルコール | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 9.2 | -9.1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |