ケーキ・ペストリー類 タルト （洋菓子） と香辛料類 パプリカ 粉の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 タルト （洋菓子）と香辛料類 パプリカ 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 タルト （洋菓子） | 香辛料類 パプリカ 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 50.3 | 10 | 40.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.1 | 14.6 | -10.5 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 15.5 | -10.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.3 | 10.9 | 1.4 | g | | コレステロール | 100 | 0 | 100 | mg | | 脂質 | 13.5 | 11.6 | 1.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 30.9 | | 30.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 28.9 | | 28.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 30.3 | 57.2 | -26.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | | 1.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.5 | 55.6 | -25.1 | g | | 有機酸 | 0.6 | | 0.6 | g | | 灰分 | 1 | 7.3 | -6.3 | g | | ナトリウム | 27 | 60 | -33 | mg | | カリウム | 12 | 2700 | -2688 | mg | | カルシウム | 28 | 170 | -142 | mg | | マグネシウム | 2 | 220 | -218 | mg | | リン | 69 | 320 | -251 | mg | | 鉄 | 0.3 | 21 | -20.7 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 10 | -9.7 | mg | | 銅 | 0.05 | 1.08 | -1.03 | mg | | マンガン | 0.21 | 1 | -0.79 | mg | | ヨウ素 | 5 | 17 | -12 | μg | | セレン | 1 | 10 | -9 | μg | | クロム | (Tr) | 33 | -33 | μg | | モリブデン | 11 | 13 | -2 | μg | | レチノール | 120 | 0 | 120 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 37 | 5000 | -4963 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 2100 | -2096 | μg | | β-カロテン当量 | 39 | 6100 | -6061 | μg | | レチノール活性当量 | 110 | 500 | -390 | μg | | ビタミンD | 0.9 | 0 | 0.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | 0 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.52 | -0.46 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 1.78 | -1.66 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 13 | -12.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 14 | -12.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 80 | 0 | 80 | μg | | パントテン酸 | 0.7 | | 0.7 | mg | | ビオチン | 2.8 | 39 | -36.2 | μg | | ビタミンC | 46 | 0 | 46 | mg | | アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |