ケーキ・ペストリー類 タルト （洋菓子） と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 タルト （洋菓子）と香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 タルト （洋菓子） | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 50.3 | 5 | 45.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.1 | 27.7 | -23.6 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 28.7 | -24 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.3 | 2.2 | 10.1 | g | | コレステロール | 100 | 0 | 100 | mg | | 脂質 | 13.5 | 2.2 | 11.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 30.9 | 5.5 | 25.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 28.9 | 5.4 | 23.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 30.3 | 52.6 | -22.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | | 1.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.5 | 51.6 | -21.1 | g | | 有機酸 | 0.6 | | 0.6 | g | | 灰分 | 1 | 12.5 | -11.5 | g | | ナトリウム | 27 | 880 | -853 | mg | | カリウム | 12 | 3600 | -3588 | mg | | カルシウム | 28 | 1300 | -1272 | mg | | マグネシウム | 2 | 380 | -378 | mg | | リン | 69 | 460 | -391 | mg | | 鉄 | 0.3 | 18 | -17.7 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 3.6 | -3.3 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.97 | -0.92 | mg | | マンガン | 0.21 | 6.63 | -6.42 | mg | | ヨウ素 | 5 | 22 | -17 | μg | | セレン | 1 | 7 | -6 | μg | | クロム | (Tr) | 38 | -38 | μg | | モリブデン | 11 | 110 | -99 | μg | | レチノール | 120 | 0 | 120 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 37 | 28000 | -27963 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 39 | 28000 | -27961 | μg | | レチノール活性当量 | 110 | 2300 | -2190 | μg | | ビタミンD | 0.9 | 0 | 0.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 7.2 | -6.4 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 1.6 | -1.3 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | 1300 | -1293 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.89 | -0.83 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 2.02 | -1.9 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 12 | -11.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 20 | -18.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 1.47 | -1.41 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 80 | 1400 | -1320 | μg | | パントテン酸 | 0.7 | 1.68 | -0.98 | mg | | ビオチン | 2.8 | 24 | -21.2 | μg | | ビタミンC | 46 | 820 | -774 | mg | | アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 2.2 | -2.1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |