ケーキ・ペストリー類 タルト （洋菓子） とチョコレート類 アーモンドチョコレートの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 タルト （洋菓子）とチョコレート類 アーモンドチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 タルト （洋菓子） | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 50.3 | 2 | 48.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.1 | 10.4 | -6.3 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 11.4 | -6.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.3 | 39.6 | -27.3 | g | | コレステロール | 100 | 12 | 88 | mg | | 脂質 | 13.5 | 40.4 | -26.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 30.9 | 40.1 | -9.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 28.9 | 38.2 | -9.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 30.3 | 38.8 | -8.5 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | 6.1 | -4.7 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 30.5 | 43.3 | -12.8 | g | | 有機酸 | 0.6 | 0.2 | 0.4 | g | | 灰分 | 1 | 2.2 | -1.2 | g | | ナトリウム | 27 | 41 | -14 | mg | | カリウム | 12 | 550 | -538 | mg | | カルシウム | 28 | 240 | -212 | mg | | マグネシウム | 2 | 150 | -148 | mg | | リン | 69 | 320 | -251 | mg | | 鉄 | 0.3 | 2.8 | -2.5 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 2.3 | -2 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.77 | -0.72 | mg | | マンガン | 0.21 | 1.14 | -0.93 | mg | | ヨウ素 | 5 | 12 | -7 | μg | | セレン | 1 | 4 | -3 | μg | | クロム | (Tr) | 15 | -15 | μg | | モリブデン | 11 | 7 | 4 | μg | | レチノール | 120 | 41 | 79 | μg | | α-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | 37 | 26 | 11 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 1 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 39 | 28 | 11 | μg | | レチノール活性当量 | 110 | 43 | 67 | μg | | ビタミンD | 0.9 | 0.6 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 11 | -10.2 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 4.5 | -4.2 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 7 | 4 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.19 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.64 | -0.52 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 2.1 | -1.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 4.3 | -2.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.1 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 80 | 35 | 45 | μg | | パントテン酸 | 0.7 | 1.18 | -0.48 | mg | | ビオチン | 2.8 | 4.9 | -2.1 | μg | | ビタミンC | 46 | 0 | 46 | mg | | アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 備考 | | 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |