ケーキ・ペストリー類 タルト （洋菓子） と菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 タルト （洋菓子）と菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 タルト （洋菓子） | 菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 50.3 | 35 | 15.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.1 | 4.1 | 0 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 4.7 | 0 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.3 | 18.5 | -6.2 | g | | コレステロール | 100 | 16 | 84 | mg | | 脂質 | 13.5 | 19.4 | -5.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 30.9 | 41.4 | -10.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 28.9 | 38.2 | -9.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 30.3 | 40.5 | -10.2 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | 0.8 | 0.6 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 30.5 | 40 | -9.5 | g | | 有機酸 | 0.6 | 0.1 | 0.5 | g | | 灰分 | 1 | 0.9 | 0.1 | g | | ナトリウム | 27 | 160 | -133 | mg | | カリウム | 12 | 190 | -178 | mg | | カルシウム | 28 | 98 | -70 | mg | | マグネシウム | 2 | 18 | -16 | mg | | リン | 69 | 100 | -31 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.5 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.5 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.08 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.21 | 0.08 | 0.13 | mg | | ヨウ素 | 5 | 6 | -1 | μg | | セレン | 1 | 7 | -6 | μg | | クロム | (Tr) | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 11 | 6 | 5 | μg | | レチノール | 120 | 30 | 90 | μg | | α-カロテン | 0 | (Tr) | 0 | μg | | β-カロテン | 37 | 50 | -13 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | (Tr) | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 39 | 53 | -14 | μg | | レチノール活性当量 | 110 | 30 | 80 | μg | | ビタミンD | 0.9 | 1.9 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 2.6 | -1.8 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 6.3 | -6 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | 1 | -1 | mg | | ビタミンK | 7 | 9 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.06 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.15 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 0.4 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 1.3 | 0.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.03 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 80 | 14 | 66 | μg | | パントテン酸 | 0.7 | 0.58 | 0.12 | mg | | ビオチン | 2.8 | 2.3 | 0.5 | μg | | ビタミンC | 46 | (Tr) | 46 | mg | | アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | g | | 備考 | | ミニチョコパン
部分割合： パン 31、チョコクリーム 69
テオブロミン： Tr、ポリフェノール： 0.1 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |