ケーキ・ペストリー類 タルト （洋菓子） と貝類 かき くん製油漬缶詰の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 タルト （洋菓子）と貝類 かき くん製油漬缶詰の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 タルト （洋菓子） | 貝類 かき くん製油漬缶詰 | 差 | 単位 | | 水分 | 50.3 | 51.2 | -0.90000000000001 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.1 | | 4.1 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 12.5 | -7.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.3 | 21.7 | -9.4 | g | | コレステロール | 100 | 110 | -10 | mg | | 脂質 | 13.5 | 22.6 | -9.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 30.9 | 11.2 | 19.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 28.9 | 10.1 | 18.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 30.3 | 12.1 | 18.2 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | 0 | 1.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.5 | 11.2 | 19.3 | g | | 有機酸 | 0.6 | | 0.6 | g | | 灰分 | 1 | 2.5 | -1.5 | g | | ナトリウム | 27 | 300 | -273 | mg | | カリウム | 12 | 140 | -128 | mg | | カルシウム | 28 | 35 | -7 | mg | | マグネシウム | 2 | 42 | -40 | mg | | リン | 69 | 260 | -191 | mg | | 鉄 | 0.3 | 4.5 | -4.2 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 25 | -24.7 | mg | | 銅 | 0.05 | 2.81 | -2.76 | mg | | マンガン | 0.21 | 1.03 | -0.82 | mg | | ヨウ素 | 5 | | 5 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | (Tr) | | 0 | μg | | モリブデン | 11 | | 11 | μg | | レチノール | 120 | Tr | 120 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 37 | | 37 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 39 | 18 | 21 | μg | | レチノール活性当量 | 110 | 2 | 108 | μg | | ビタミンD | 0.9 | 0 | 0.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 9.5 | -8.7 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 6.7 | -6.4 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | 0.9 | -0.9 | mg | | ビタミンK | 7 | 0 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.05 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.09 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 1.6 | -1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 3.5 | -2.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.02 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 32 | -31.9 | μg | | 葉酸 | 80 | 25 | 55 | μg | | パントテン酸 | 0.7 | 0.56 | 0.14 | mg | | ビオチン | 2.8 | | 2.8 | μg | | ビタミンC | 46 | 0 | 46 | mg | | アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.8 | -0.7 | g | | 備考 | | 試料： まがき
液汁を含んだもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |