菓子パン類 メロンパン とブロッコリー 花序 電子レンジ調理の栄養素を比較
菓子パン類 メロンパンとブロッコリー 花序 電子レンジ調理の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 メロンパン | ブロッコリー 花序 電子レンジ調理 | 差 | 単位 | | 水分 | 20.9 | 85.3 | -64.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.7 | 4 | 2.7 | g | | たんぱく質 | 8 | 5.7 | 2.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.2 | | 10.2 | g | | コレステロール | 37 | | 37 | mg | | 脂質 | 10.5 | 0.7 | 9.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 60.6 | 2.4 | 58.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 56.2 | 2.4 | 53.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 59.6 | 8.4 | 51.2 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | | 1.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 59.9 | 7 | 52.9 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 0.8 | 1.3 | -0.5 | g | | ナトリウム | 210 | 8 | 202 | mg | | カリウム | 110 | 500 | -390 | mg | | カルシウム | 26 | 54 | -28 | mg | | マグネシウム | 16 | 32 | -16 | mg | | リン | 84 | 120 | -36 | mg | | 鉄 | 0.6 | 1.4 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.9 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.11 | -0.02 | mg | | マンガン | 0.28 | 0.3 | -0.02 | mg | | ヨウ素 | 4 | | 4 | μg | | セレン | 15 | 2 | 13 | μg | | クロム | 1 | Tr | 1 | μg | | モリブデン | 12 | 13 | -1 | μg | | レチノール | 37 | | 37 | μg | | α-カロテン | 10 | 0 | 10 | μg | | β-カロテン | 24 | 990 | -966 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 9 | -7 | μg | | β-カロテン当量 | 31 | 1000 | -969 | μg | | レチノール活性当量 | 40 | 83 | -43 | μg | | ビタミンD | 0.2 | | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 3.4 | -2.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0.5 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | ビタミンK | 3 | 220 | -217 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.18 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.25 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 1 | 1.2 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 2.2 | 0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.41 | -0.36 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | | 0.1 | μg | | 葉酸 | 29 | 160 | -131 | μg | | パントテン酸 | 0.38 | 1.31 | -0.93 | mg | | ビオチン | 3.2 | 14 | -10.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 140 | -140 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | Tr | 0.5 | g | | 備考 | | 茎葉を除いたもの
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可食部100g当たりの成分です。 |