菓子パン類 メロンパン とほうれんそう 葉 冷凍 油いための栄養素を比較
菓子パン類 メロンパンとほうれんそう 葉 冷凍 油いための比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 メロンパン | ほうれんそう 葉 冷凍 油いため | 差 | 単位 | | 水分 | 20.9 | 84.6 | -63.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.7 | 3.2 | 3.5 | g | | たんぱく質 | 8 | 4 | 4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.2 | 4.1 | 6.1 | g | | コレステロール | 37 | 0 | 37 | mg | | 脂質 | 10.5 | 4.5 | 6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 60.6 | 0.7 | 59.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 56.2 | 0.7 | 55.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 59.6 | 1.9 | 57.7 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 4.1 | -2.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 59.9 | 5.4 | 54.5 | g | | 有機酸 | | 0.7 | -0.7 | g | | 灰分 | 0.8 | 1.4 | -0.6 | g | | ナトリウム | 210 | 160 | 50 | mg | | カリウム | 110 | 240 | -130 | mg | | カルシウム | 26 | 130 | -104 | mg | | マグネシウム | 16 | 61 | -45 | mg | | リン | 84 | 57 | 27 | mg | | 鉄 | 0.6 | 1.5 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.6 | 0 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.12 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.28 | 0.9 | -0.62 | mg | | ヨウ素 | 4 | 2 | 2 | μg | | セレン | 15 | 1 | 14 | μg | | クロム | 1 | 7 | -6 | μg | | モリブデン | 12 | 13 | -1 | μg | | レチノール | 37 | 0 | 37 | μg | | α-カロテン | 10 | 7 | 3 | μg | | β-カロテン | 24 | 7200 | -7176 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 28 | -26 | μg | | β-カロテン当量 | 31 | 7200 | -7169 | μg | | レチノール活性当量 | 40 | 600 | -560 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 4.6 | -3.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 2.2 | -1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 370 | -367 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.18 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.6 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 1.8 | 0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.12 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 29 | 150 | -121 | μg | | パントテン酸 | 0.38 | 0.19 | 0.19 | mg | | ビオチン | 3.2 | 3.4 | -0.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 16 | -16 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0.4 | 0.1 | g | | 備考 | | 植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
硝酸イオン： 0.2 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |