菓子パン類 メロンパン とえだまめ 生の栄養素を比較
菓子パン類 メロンパンとえだまめ 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 メロンパン | えだまめ 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 20.9 | 71.7 | -50.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.7 | 10.3 | -3.6 | g | | たんぱく質 | 8 | 11.7 | -3.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.2 | 5.7 | 4.5 | g | | コレステロール | 37 | 0 | 37 | mg | | 脂質 | 10.5 | 6.2 | 4.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 60.6 | 4.7 | 55.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 56.2 | 4.3 | 51.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 59.6 | 5.7 | 53.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 5 | -3.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 59.9 | 8.8 | 51.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 1.6 | -0.8 | g | | ナトリウム | 210 | 1 | 209 | mg | | カリウム | 110 | 590 | -480 | mg | | カルシウム | 26 | 58 | -32 | mg | | マグネシウム | 16 | 62 | -46 | mg | | リン | 84 | 170 | -86 | mg | | 鉄 | 0.6 | 2.7 | -2.1 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.4 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.41 | -0.32 | mg | | マンガン | 0.28 | 0.71 | -0.43 | mg | | ヨウ素 | 4 | 0 | 4 | μg | | セレン | 15 | 1 | 14 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 12 | 240 | -228 | μg | | レチノール | 37 | 0 | 37 | μg | | α-カロテン | 10 | 42 | -32 | μg | | β-カロテン | 24 | 240 | -216 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 7 | -5 | μg | | β-カロテン当量 | 31 | 260 | -229 | μg | | レチノール活性当量 | 40 | 22 | 18 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 0.8 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 6.5 | -5.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 2.5 | -2.4 | mg | | ビタミンK | 3 | 30 | -27 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.31 | -0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.15 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 1 | 1.6 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 4.2 | -1.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.15 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 29 | 320 | -291 | μg | | パントテン酸 | 0.38 | 0.53 | -0.15 | mg | | ビオチン | 3.2 | 11 | -7.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 27 | -27 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 備考 | | 廃棄部位： さや
廃棄率： 茎つきの場合60 %
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |