菓子パン類 メロンパン とらっかせい 大粒種 乾の栄養素を比較
菓子パン類 メロンパンとらっかせい 大粒種 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 メロンパン | らっかせい 大粒種 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 20.9 | 6 | 14.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.7 | 24 | -17.3 | g | | たんぱく質 | 8 | 25.2 | -17.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.2 | 46.4 | -36.2 | g | | コレステロール | 37 | 0 | 37 | mg | | 脂質 | 10.5 | 47 | -36.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 60.6 | 10.7 | 49.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 56.2 | 10 | 46.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 59.6 | 12.4 | 47.2 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 8.5 | -6.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 59.9 | 19.4 | 40.5 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 0.8 | 2.3 | -1.5 | g | | ナトリウム | 210 | 2 | 208 | mg | | カリウム | 110 | 740 | -630 | mg | | カルシウム | 26 | 49 | -23 | mg | | マグネシウム | 16 | 170 | -154 | mg | | リン | 84 | 380 | -296 | mg | | 鉄 | 0.6 | 1.6 | -1 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.3 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.59 | -0.5 | mg | | マンガン | 0.28 | 1.56 | -1.28 | mg | | ヨウ素 | 4 | 1 | 3 | μg | | セレン | 15 | 20 | -5 | μg | | クロム | 1 | 4 | -3 | μg | | モリブデン | 12 | 88 | -76 | μg | | レチノール | 37 | 0 | 37 | μg | | α-カロテン | 10 | 0 | 10 | μg | | β-カロテン | 24 | 6 | 18 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 3 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 31 | 8 | 23 | μg | | レチノール活性当量 | 40 | 1 | 39 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 11 | -9.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 7.1 | -6.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.41 | -0.32 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ナイアシン | 1 | 20 | -19 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 24 | -21.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.49 | -0.44 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 29 | 76 | -47 | μg | | パントテン酸 | 0.38 | 2.56 | -2.18 | mg | | ビオチン | 3.2 | 92 | -88.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 備考 | | 別名： なんきんまめ、ピーナッツ
廃棄率： 殻 26 % 及び種皮 4 %
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |