菓子パン類 メロンパン と調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型の栄養素を比較
菓子パン類 メロンパンと調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 メロンパン | 調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型 | 差 | 単位 | | 水分 | 20.9 | 19.7 | 1.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.7 | 2.2 | 4.5 | g | | たんぱく質 | 8 | 2.5 | 5.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.2 | 72.8 | -62.6 | g | | コレステロール | 37 | 140 | -103 | mg | | 脂質 | 10.5 | 74.7 | -64.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 60.6 | 0.5 | 60.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 56.2 | 0.5 | 55.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 59.6 | 2.8 | 56.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 0 | 1.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 59.9 | 0.6 | 59.3 | g | | 有機酸 | | 0.5 | -0.5 | g | | 灰分 | 0.8 | 2 | -1.2 | g | | ナトリウム | 210 | 770 | -560 | mg | | カリウム | 110 | 21 | 89 | mg | | カルシウム | 26 | 20 | 6 | mg | | マグネシウム | 16 | 3 | 13 | mg | | リン | 84 | 72 | 12 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.6 | 0 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.5 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.02 | 0.07 | mg | | マンガン | 0.28 | 0.02 | 0.26 | mg | | ヨウ素 | 4 | 9 | -5 | μg | | セレン | 15 | 8 | 7 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 12 | 2 | 10 | μg | | レチノール | 37 | 53 | -16 | μg | | α-カロテン | 10 | 0 | 10 | μg | | β-カロテン | 24 | 1 | 23 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 6 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 31 | 3 | 28 | μg | | レチノール活性当量 | 40 | 54 | -14 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0.6 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 11 | -9.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 41 | -40.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 10 | -9.9 | mg | | ビタミンK | 3 | 140 | -137 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.03 | 0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.07 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 1 | Tr | 1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 0.5 | 1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.05 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 29 | 3 | 26 | μg | | パントテン酸 | 0.38 | 0.43 | -0.05 | mg | | ビオチン | 3.2 | 7.2 | -4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 2 | -1.5 | g | | 備考 | | 使用油： なたね油 、大豆油、 とうもろこし油
(100 g：95mL、100 mL：105g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |