菓子パン類 メロンパン と鶏卵 卵黄 乾燥卵黄の栄養素を比較
菓子パン類 メロンパンと鶏卵 卵黄 乾燥卵黄の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 メロンパン | 鶏卵 卵黄 乾燥卵黄 | 差 | 単位 | | 水分 | 20.9 | 3.2 | 17.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.7 | 24.8 | -18.1 | g | | たんぱく質 | 8 | 30.3 | -22.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.2 | 52.9 | -42.7 | g | | コレステロール | 37 | 2300 | -2263 | mg | | 脂質 | 10.5 | 62.9 | -52.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 60.6 | 0.2 | 60.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 56.2 | 0.2 | 56 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 59.6 | 15.7 | 43.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 0 | 1.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 59.9 | 0.2 | 59.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 3.4 | -2.6 | g | | ナトリウム | 210 | 80 | 130 | mg | | カリウム | 110 | 190 | -80 | mg | | カルシウム | 26 | 280 | -254 | mg | | マグネシウム | 16 | 29 | -13 | mg | | リン | 84 | 1000 | -916 | mg | | 鉄 | 0.6 | 4.4 | -3.8 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.9 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.16 | -0.07 | mg | | マンガン | 0.28 | 0.12 | 0.16 | mg | | ヨウ素 | 4 | | 4 | μg | | セレン | 15 | | 15 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 12 | | 12 | μg | | レチノール | 37 | 630 | -593 | μg | | α-カロテン | 10 | 0 | 10 | μg | | β-カロテン | 24 | 6 | 18 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 79 | -77 | μg | | β-カロテン当量 | 31 | 45 | -14 | μg | | レチノール活性当量 | 40 | 630 | -590 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 4.9 | -4.7 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 9.9 | -8.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 3.7 | -3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 83 | -80 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.42 | -0.33 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.82 | -0.72 | mg | | ナイアシン | 1 | Tr | 1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 6.5 | -4.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.31 | -0.26 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 3.8 | -3.7 | μg | | 葉酸 | 29 | 250 | -221 | μg | | パントテン酸 | 0.38 | 0.18 | 0.2 | mg | | ビオチン | 3.2 | | 3.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0.2 | 0.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |