菓子パン類 メロンパン と鶏卵 卵黄 加糖卵黄の栄養素を比較
菓子パン類 メロンパンと鶏卵 卵黄 加糖卵黄の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 メロンパン | 鶏卵 卵黄 加糖卵黄 | 差 | 単位 | | 水分 | 20.9 | 42 | -21.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.7 | 9.9 | -3.2 | g | | たんぱく質 | 8 | 12.1 | -4.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.2 | 20 | -9.8 | g | | コレステロール | 37 | 820 | -783 | mg | | 脂質 | 10.5 | 23.9 | -13.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 60.6 | 22.1 | 38.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 56.2 | 21.1 | 35.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 59.6 | 26.7 | 32.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 0 | 1.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 59.9 | 20.7 | 39.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 1.3 | -0.5 | g | | ナトリウム | 210 | 38 | 172 | mg | | カリウム | 110 | 80 | 30 | mg | | カルシウム | 26 | 110 | -84 | mg | | マグネシウム | 16 | 12 | 4 | mg | | リン | 84 | 400 | -316 | mg | | 鉄 | 0.6 | 2 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.2 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.05 | 0.04 | mg | | マンガン | 0.28 | 0.05 | 0.23 | mg | | ヨウ素 | 4 | 50 | -46 | μg | | セレン | 15 | 34 | -19 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 12 | 19 | -7 | μg | | レチノール | 37 | 390 | -353 | μg | | α-カロテン | 10 | 0 | 10 | μg | | β-カロテン | 24 | 3 | 21 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 55 | -53 | μg | | β-カロテン当量 | 31 | 31 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 40 | 400 | -360 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 2 | -1.8 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 3.3 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 1.6 | -0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 3 | 16 | -13 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.42 | -0.33 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.82 | -0.72 | mg | | ナイアシン | 1 | Tr | 1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 2.6 | -0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.15 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 1.6 | -1.5 | μg | | 葉酸 | 29 | 99 | -70 | μg | | パントテン酸 | 0.38 | 1.85 | -1.47 | mg | | ビオチン | 3.2 | 36 | -32.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0.1 | 0.4 | g | | 備考 | | 試料： 冷凍品
しょ糖： 20.9 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |