菓子パン類 メロンパン と小麦 ［小麦粉］ 薄力粉 1等の栄養素を比較
菓子パン類 メロンパンと小麦 ［小麦粉］ 薄力粉 1等の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 メロンパン | 小麦 ［小麦粉］ 薄力粉 1等 | 差 | 単位 | | 水分 | 20.9 | 14 | 6.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.7 | 7.7 | -1 | g | | たんぱく質 | 8 | 8.3 | -0.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.2 | 1.3 | 8.9 | g | | コレステロール | 37 | 0 | 37 | mg | | 脂質 | 10.5 | 1.5 | 9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 60.6 | 80.3 | -19.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 56.2 | 73.1 | -16.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 59.6 | 74.1 | -14.5 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 2.5 | -0.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 59.9 | 75.8 | -15.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 0.4 | 0.4 | g | | ナトリウム | 210 | Tr | 210 | mg | | カリウム | 110 | 110 | 0 | mg | | カルシウム | 26 | 20 | 6 | mg | | マグネシウム | 16 | 12 | 4 | mg | | リン | 84 | 60 | 24 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.5 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.3 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.08 | 0.01 | mg | | マンガン | 0.28 | 0.43 | -0.15 | mg | | ヨウ素 | 4 | Tr | 4 | μg | | セレン | 15 | 4 | 11 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 12 | 12 | 0 | μg | | レチノール | 37 | 0 | 37 | μg | | α-カロテン | 10 | | 10 | μg | | β-カロテン | 24 | | 24 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 31 | 0 | 31 | μg | | レチノール活性当量 | 40 | 0 | 40 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 0.3 | 0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.11 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.03 | 0.07 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.6 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 2.4 | 0 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.03 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 29 | 9 | 20 | μg | | パントテン酸 | 0.38 | 0.53 | -0.15 | mg | | ビオチン | 3.2 | 1.2 | 2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 備考 | | (100 g： 182 mL、100 mL：55 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |