菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプ とブロッコリー 花序 油いための栄養素を比較
菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプとブロッコリー 花序 油いための比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプ | ブロッコリー 花序 油いため | 差 | 単位 | | 水分 | 35 | 79.2 | -44.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.1 | 4.8 | -0.7 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 6.9 | -2.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 18.5 | | 18.5 | g | | コレステロール | 16 | | 16 | mg | | 脂質 | 19.4 | 6.3 | 13.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 41.4 | 3.2 | 38.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 38.2 | 3.2 | 35 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.5 | 8.2 | 32.3 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | | 0.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 40 | 6.1 | 33.9 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.9 | 1.5 | -0.6 | g | | ナトリウム | 160 | 9 | 151 | mg | | カリウム | 190 | 590 | -400 | mg | | カルシウム | 98 | 64 | 34 | mg | | マグネシウム | 18 | 37 | -19 | mg | | リン | 100 | 140 | -40 | mg | | 鉄 | 0.5 | 1.7 | -1.2 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.1 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.11 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.08 | 0.35 | -0.27 | mg | | ヨウ素 | 6 | 0 | 6 | μg | | セレン | 7 | 3 | 4 | μg | | クロム | 3 | Tr | 3 | μg | | モリブデン | 6 | 15 | -9 | μg | | レチノール | 30 | | 30 | μg | | α-カロテン | (Tr) | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 50 | 1200 | -1150 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | 13 | -13 | μg | | β-カロテン当量 | 53 | 1200 | -1147 | μg | | レチノール活性当量 | 30 | 97 | -67 | μg | | ビタミンD | 1.9 | | 1.9 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 5.8 | -3.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 6.3 | 3.5 | 2.8 | mg | | δ-トコフェロール | 1 | | 1 | mg | | ビタミンK | 9 | 270 | -261 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.2 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.28 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 1.3 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 2.5 | -1.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.52 | -0.49 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | | 0.2 | μg | | 葉酸 | 14 | 340 | -326 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 1.47 | -0.89 | mg | | ビオチン | 2.3 | 17 | -14.7 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 130 | -130 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | Tr | 0.4 | g | | 備考 | ミニチョコパン
部分割合： パン 31、チョコクリーム 69
テオブロミン： Tr、ポリフェノール： 0.1 g | 茎葉を除いたもの
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |