菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプ とそらまめ 未熟豆 茹で物の栄養素を比較
菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプとそらまめ 未熟豆 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプ | そらまめ 未熟豆 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 35 | 71.3 | -36.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.1 | 7.8 | -3.7 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 10.5 | -5.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 18.5 | 0.1 | 18.4 | g | | コレステロール | 16 | 0 | 16 | mg | | 脂質 | 19.4 | 0.2 | 19.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 41.4 | 13.7 | 27.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 38.2 | 12.5 | 25.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.5 | 15.7 | 24.8 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 4 | -3.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 40 | 16.9 | 23.1 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.9 | 1.1 | -0.2 | g | | ナトリウム | 160 | 4 | 156 | mg | | カリウム | 190 | 390 | -200 | mg | | カルシウム | 98 | 22 | 76 | mg | | マグネシウム | 18 | 38 | -20 | mg | | リン | 100 | 230 | -130 | mg | | 鉄 | 0.5 | 2.1 | -1.6 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.9 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.33 | -0.25 | mg | | マンガン | 0.08 | 0.38 | -0.3 | mg | | ヨウ素 | 6 | | 6 | μg | | セレン | 7 | | 7 | μg | | クロム | 3 | | 3 | μg | | モリブデン | 6 | | 6 | μg | | レチノール | 30 | 0 | 30 | μg | | α-カロテン | (Tr) | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 50 | 210 | -160 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 53 | 210 | -157 | μg | | レチノール活性当量 | 30 | 18 | 12 | μg | | ビタミンD | 1.9 | 0 | 1.9 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | Tr | 2.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 6.3 | 1.2 | 5.1 | mg | | δ-トコフェロール | 1 | 0 | 1 | mg | | ビタミンK | 9 | 19 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.22 | -0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.18 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 1.2 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 2.5 | -1.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.13 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 14 | 120 | -106 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 0.39 | 0.19 | mg | | ビオチン | 2.3 | | 2.3 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 18 | -18 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 備考 | ミニチョコパン
部分割合： パン 31、チョコクリーム 69
テオブロミン： Tr、ポリフェノール： 0.1 g | 廃棄部位： 種皮
廃棄率： さや入りの場合 80 %
硝酸イオン： (0) g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |