菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプ とそらまめ 未熟豆 生の栄養素を比較
菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプとそらまめ 未熟豆 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプ | そらまめ 未熟豆 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 35 | 72.3 | -37.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.1 | 8.3 | -4.2 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 10.9 | -6.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 18.5 | 0.1 | 18.4 | g | | コレステロール | 16 | 0 | 16 | mg | | 脂質 | 19.4 | 0.2 | 19.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 41.4 | 13.2 | 28.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 38.2 | 12.1 | 26.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.5 | 15.6 | 24.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 2.6 | -1.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 40 | 15.5 | 24.5 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.9 | 1.1 | -0.2 | g | | ナトリウム | 160 | 1 | 159 | mg | | カリウム | 190 | 440 | -250 | mg | | カルシウム | 98 | 22 | 76 | mg | | マグネシウム | 18 | 36 | -18 | mg | | リン | 100 | 220 | -120 | mg | | 鉄 | 0.5 | 2.3 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.4 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.39 | -0.31 | mg | | マンガン | 0.08 | 0.21 | -0.13 | mg | | ヨウ素 | 6 | 0 | 6 | μg | | セレン | 7 | Tr | 7 | μg | | クロム | 3 | 0 | 3 | μg | | モリブデン | 6 | 150 | -144 | μg | | レチノール | 30 | 0 | 30 | μg | | α-カロテン | (Tr) | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 50 | 240 | -190 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 53 | 240 | -187 | μg | | レチノール活性当量 | 30 | 20 | 10 | μg | | ビタミンD | 1.9 | 0 | 1.9 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | Tr | 2.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 6.3 | 1.3 | 5 | mg | | δ-トコフェロール | 1 | 0 | 1 | mg | | ビタミンK | 9 | 18 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.3 | -0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.2 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 1.5 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 2.9 | -1.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.17 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 14 | 120 | -106 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 0.46 | 0.12 | mg | | ビオチン | 2.3 | 6.9 | -4.6 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 23 | -23 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 備考 | ミニチョコパン
部分割合： パン 31、チョコクリーム 69
テオブロミン： Tr、ポリフェノール： 0.1 g | 廃棄部位： 種皮
廃棄率： さや入りの場合 80 %
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |