菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプ と大豆 全粒 黒大豆 国産 茹で物の栄養素を比較
菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプと大豆 全粒 黒大豆 国産 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプ | 大豆 全粒 黒大豆 国産 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 35 | 65.1 | -30.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.1 | 13.8 | -9.7 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 14.7 | -10 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 18.5 | 8.5 | 10 | g | | コレステロール | 16 | | 16 | mg | | 脂質 | 19.4 | 8.6 | 10.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 41.4 | 1.7 | 39.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 38.2 | 1.6 | 36.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.5 | 2.6 | 37.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 7.9 | -7.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 40 | 9.8 | 30.2 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | g | | 灰分 | 0.9 | 1.4 | -0.5 | g | | ナトリウム | 160 | Tr | 160 | mg | | カリウム | 190 | 480 | -290 | mg | | カルシウム | 98 | 55 | 43 | mg | | マグネシウム | 18 | 64 | -46 | mg | | リン | 100 | 220 | -120 | mg | | 鉄 | 0.5 | 2.6 | -2.1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.4 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.33 | -0.25 | mg | | マンガン | 0.08 | 0.98 | -0.9 | mg | | ヨウ素 | 6 | 0 | 6 | μg | | セレン | 7 | 1 | 6 | μg | | クロム | 3 | 0 | 3 | μg | | モリブデン | 6 | 170 | -164 | μg | | レチノール | 30 | | 30 | μg | | α-カロテン | (Tr) | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 50 | 11 | 39 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 53 | 11 | 42 | μg | | レチノール活性当量 | 30 | 1 | 29 | μg | | ビタミンD | 1.9 | | 1.9 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 1.8 | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 6.3 | 7.2 | -0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 1 | 4.8 | -3.8 | mg | | ビタミンK | 9 | 15 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.14 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.05 | 0.1 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 0.4 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 4 | -2.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.12 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | | 0.2 | μg | | 葉酸 | 14 | 43 | -29 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 0.17 | 0.41 | mg | | ビオチン | 2.3 | 9.3 | -7 | μg | | ビタミンC | (Tr) | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 備考 | ミニチョコパン
部分割合： パン 31、チョコクリーム 69
テオブロミン： Tr、ポリフェノール： 0.1 g | 食物繊維：AOAC2011.25法
ポリフェノール0.4ｇ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |