菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプ と大豆 ［豆腐・油揚げ類］ ろくじょう豆腐の栄養素を比較
菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプと大豆 ［豆腐・油揚げ類］ ろくじょう豆腐の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプ | 大豆 ［豆腐・油揚げ類］ ろくじょう豆腐 | 差 | 単位 | | 水分 | 35 | 26.5 | 8.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.1 | 33.5 | -29.4 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 34.7 | -30 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 18.5 | 19.6 | -1.1 | g | | コレステロール | 16 | 0 | 16 | mg | | 脂質 | 19.4 | 21.5 | -2.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 41.4 | | 41.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 38.2 | | 38.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.5 | 3.7 | 36.8 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 3.2 | -2.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 40 | 3.8 | 36.2 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.9 | 13.5 | -12.6 | g | | ナトリウム | 160 | 4300 | -4140 | mg | | カリウム | 190 | 430 | -240 | mg | | カルシウム | 98 | 660 | -562 | mg | | マグネシウム | 18 | 110 | -92 | mg | | リン | 100 | 590 | -490 | mg | | 鉄 | 0.5 | 6.1 | -5.6 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 4.6 | -4.1 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.73 | -0.65 | mg | | マンガン | 0.08 | 3.83 | -3.75 | mg | | ヨウ素 | 6 | | 6 | μg | | セレン | 7 | | 7 | μg | | クロム | 3 | | 3 | μg | | モリブデン | 6 | | 6 | μg | | レチノール | 30 | 0 | 30 | μg | | α-カロテン | (Tr) | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 50 | 3 | 47 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 53 | 3 | 50 | μg | | レチノール活性当量 | 30 | 0 | 30 | μg | | ビタミンD | 1.9 | 0 | 1.9 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 2.5 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 6.3 | 15 | -8.7 | mg | | δ-トコフェロール | 1 | 5.1 | -4.1 | mg | | ビタミンK | 9 | 41 | -32 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.1 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.06 | 0.09 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 0.5 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 9.1 | -7.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.11 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 14 | 23 | -9 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 0.14 | 0.44 | mg | | ビオチン | 2.3 | | 2.3 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 11 | -10.6 | g | | 備考 | ミニチョコパン
部分割合： パン 31、チョコクリーム 69
テオブロミン： Tr、ポリフェノール： 0.1 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |