菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプ と大豆 ［全粒・全粒製品］ いり大豆 黒大豆の栄養素を比較
菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプと大豆 ［全粒・全粒製品］ いり大豆 黒大豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプ | 大豆 ［全粒・全粒製品］ いり大豆 黒大豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 35 | 2.4 | 32.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.1 | 33.6 | -29.5 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 36.4 | -31.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 18.5 | 20.3 | -1.8 | g | | コレステロール | 16 | (Tr) | 16 | mg | | 脂質 | 19.4 | 22 | -2.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 41.4 | 8.8 | 32.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 38.2 | 8.3 | 29.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.5 | 17.9 | 22.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 19.2 | -18.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 40 | 34.3 | 5.7 | g | | 有機酸 | 0.1 | 1.6 | -1.5 | g | | 灰分 | 0.9 | 5 | -4.1 | g | | ナトリウム | 160 | 4 | 156 | mg | | カリウム | 190 | 2100 | -1910 | mg | | カルシウム | 98 | 120 | -22 | mg | | マグネシウム | 18 | 220 | -202 | mg | | リン | 100 | 640 | -540 | mg | | 鉄 | 0.5 | 7.2 | -6.7 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.7 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.08 | 1.06 | -0.98 | mg | | マンガン | 0.08 | 2.37 | -2.29 | mg | | ヨウ素 | 6 | 1 | 5 | μg | | セレン | 7 | 3 | 4 | μg | | クロム | 3 | 12 | -9 | μg | | モリブデン | 6 | 240 | -234 | μg | | レチノール | 30 | 0 | 30 | μg | | α-カロテン | (Tr) | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 50 | 12 | 38 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 53 | 14 | 39 | μg | | レチノール活性当量 | 30 | 1 | 29 | μg | | ビタミンD | 1.9 | 0 | 1.9 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 3.1 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 1.3 | -1.2 | mg | | γ-トコフェロール | 6.3 | 16 | -9.7 | mg | | δ-トコフェロール | 1 | 11 | -10 | mg | | ビタミンK | 9 | 32 | -23 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.12 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.27 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 2.5 | -2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 11 | -9.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.41 | -0.38 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 14 | 280 | -266 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 0.68 | -0.1 | mg | | ビオチン | 2.3 | 27 | -24.7 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 備考 | ミニチョコパン
部分割合： パン 31、チョコクリーム 69
テオブロミン： Tr、ポリフェノール： 0.1 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |