菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプ と大豆 全粒 黒大豆 国産 乾の栄養素を比較
菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプと大豆 全粒 黒大豆 国産 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプ | 大豆 全粒 黒大豆 国産 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 35 | 12.7 | 22.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.1 | 31.5 | -27.4 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 33.9 | -29.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 18.5 | 16.5 | 2 | g | | コレステロール | 16 | Tr | 16 | mg | | 脂質 | 19.4 | 18.8 | 0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 41.4 | 7.7 | 33.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 38.2 | 7.3 | 30.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.5 | 11.3 | 29.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 20.6 | -19.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 40 | 28.9 | 11.1 | g | | 有機酸 | 0.1 | 1.6 | -1.5 | g | | 灰分 | 0.9 | 4.6 | -3.7 | g | | ナトリウム | 160 | 1 | 159 | mg | | カリウム | 190 | 1800 | -1610 | mg | | カルシウム | 98 | 140 | -42 | mg | | マグネシウム | 18 | 200 | -182 | mg | | リン | 100 | 620 | -520 | mg | | 鉄 | 0.5 | 6.8 | -6.3 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.7 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.96 | -0.88 | mg | | マンガン | 0.08 | 2.24 | -2.16 | mg | | ヨウ素 | 6 | 0 | 6 | μg | | セレン | 7 | 3 | 4 | μg | | クロム | 3 | 2 | 1 | μg | | モリブデン | 6 | 570 | -564 | μg | | レチノール | 30 | 0 | 30 | μg | | α-カロテン | (Tr) | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 50 | 24 | 26 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 53 | 26 | 27 | μg | | レチノール活性当量 | 30 | 2 | 28 | μg | | ビタミンD | 1.9 | 0 | 1.9 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 3.1 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 1.7 | -1.6 | mg | | γ-トコフェロール | 6.3 | 14 | -7.7 | mg | | δ-トコフェロール | 1 | 10 | -9 | mg | | ビタミンK | 9 | 36 | -27 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.73 | -0.67 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.23 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 2.5 | -2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 11 | -9.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.5 | -0.47 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 14 | 350 | -336 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 0.98 | -0.4 | mg | | ビオチン | 2.3 | 26 | -23.7 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 備考 | ミニチョコパン
部分割合： パン 31、チョコクリーム 69
テオブロミン： Tr、ポリフェノール： 0.1 g | 食物繊維：AOAC2011.25法
ポリフェノール1.1ｇ
(100 g：155mL、100 mL：64g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |