菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプ と大豆 ［豆腐・油揚げ類］ 凍り豆腐 乾の栄養素を比較
菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプと大豆 ［豆腐・油揚げ類］ 凍り豆腐 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプ | 大豆 ［豆腐・油揚げ類］ 凍り豆腐 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 35 | 7.2 | 27.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.1 | 49.7 | -45.6 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 50.5 | -45.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 18.5 | 32.3 | -13.8 | g | | コレステロール | 16 | 0 | 16 | mg | | 脂質 | 19.4 | 34.1 | -14.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 41.4 | 0.2 | 41.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 38.2 | 0.2 | 38 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.5 | 4.3 | 36.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 2.5 | -1.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 40 | 4.2 | 35.8 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.9 | 4 | -3.1 | g | | ナトリウム | 160 | 440 | -280 | mg | | カリウム | 190 | 34 | 156 | mg | | カルシウム | 98 | 630 | -532 | mg | | マグネシウム | 18 | 140 | -122 | mg | | リン | 100 | 820 | -720 | mg | | 鉄 | 0.5 | 7.5 | -7 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 5.2 | -4.7 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.57 | -0.49 | mg | | マンガン | 0.08 | 4.32 | -4.24 | mg | | ヨウ素 | 6 | 1 | 5 | μg | | セレン | 7 | 19 | -12 | μg | | クロム | 3 | 5 | -2 | μg | | モリブデン | 6 | 67 | -61 | μg | | レチノール | 30 | 0 | 30 | μg | | α-カロテン | (Tr) | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 50 | 7 | 43 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 53 | 9 | 44 | μg | | レチノール活性当量 | 30 | 1 | 29 | μg | | ビタミンD | 1.9 | 0 | 1.9 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 1.9 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 6.3 | 20 | -13.7 | mg | | δ-トコフェロール | 1 | 11 | -10 | mg | | ビタミンK | 9 | 60 | -51 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.02 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.02 | 0.13 | mg | | ナイアシン | 0.4 | Tr | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 13 | -11.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.02 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 14 | 6 | 8 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 0.1 | 0.48 | mg | | ビオチン | 2.3 | 21 | -18.7 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 1.1 | -0.7 | g | | 備考 | ミニチョコパン
部分割合： パン 31、チョコクリーム 69
テオブロミン： Tr、ポリフェノール： 0.1 g | 別名： 高野豆腐
試料： 炭酸水素ナトリウム処理製品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |