菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプ と大豆 ［豆腐・油揚げ類］ 油揚げ 生の栄養素を比較
菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプと大豆 ［豆腐・油揚げ類］ 油揚げ 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプ | 大豆 ［豆腐・油揚げ類］ 油揚げ 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 35 | 39.9 | -4.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.1 | 23 | -18.9 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 23.4 | -18.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 18.5 | 31.2 | -12.7 | g | | コレステロール | 16 | (Tr) | 16 | mg | | 脂質 | 19.4 | 34.4 | -15 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 41.4 | 0.5 | 40.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 38.2 | 0.5 | 37.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.5 | 2.8 | 37.7 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 1.3 | -0.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 40 | 0.4 | 39.6 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.9 | 1.9 | -1 | g | | ナトリウム | 160 | 4 | 156 | mg | | カリウム | 190 | 86 | 104 | mg | | カルシウム | 98 | 310 | -212 | mg | | マグネシウム | 18 | 150 | -132 | mg | | リン | 100 | 350 | -250 | mg | | 鉄 | 0.5 | 3.2 | -2.7 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2.5 | -2 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.22 | -0.14 | mg | | マンガン | 0.08 | 1.55 | -1.47 | mg | | ヨウ素 | 6 | 1 | 5 | μg | | セレン | 7 | 8 | -1 | μg | | クロム | 3 | 5 | -2 | μg | | モリブデン | 6 | 97 | -91 | μg | | レチノール | 30 | 0 | 30 | μg | | α-カロテン | (Tr) | | 0 | μg | | β-カロテン | 50 | | 50 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 53 | 0 | 53 | μg | | レチノール活性当量 | 30 | 0 | 30 | μg | | ビタミンD | 1.9 | 0 | 1.9 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 1.3 | 1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 6.3 | 12 | -5.7 | mg | | δ-トコフェロール | 1 | 5.6 | -4.6 | mg | | ビタミンK | 9 | 67 | -58 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.06 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.04 | 0.11 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 6.2 | -4.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.07 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 14 | 18 | -4 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 0.07 | 0.51 | mg | | ビオチン | 2.3 | 7.1 | -4.8 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 備考 | ミニチョコパン
部分割合： パン 31、チョコクリーム 69
テオブロミン： Tr、ポリフェノール： 0.1 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |